Mleté maso
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty z mletého masa při jakékoliv úpravě a provedení. Pečení, smažení, grilování a jiné.
Domácí masová paštika
Ingredience: 500 gramů tučnějšího vepřového, 300 gramů hovězího, 300 gramů telecího, 200 gramů jater (drůbežích nebo telecích), 250 gramů slaniny na vyložení formy, 4 vejce, 200 gramů suché housky, 4 cibule, ...
Zobrazit receptŠunkové rolky zapečené
Ingredience: 1/2kg mletého masa ( ochutit, třeba jako na sekanou)7-10 plátků šunky15-20dkg tvrdého sýra1 smetana(250ml)kečup (cca3-4 lžíce)bazalka Postup přípravy: Z masa vytvarujeme válečky, které zabalíme do šunky. Z masa, na které už ...
Zobrazit receptHolandský řízek
Ingredience: 500 g vepřového bůčku125 g tvrdého sýra Eidam1 vejce0.5 dl mlékasůlpepřpetrželka nebo pažitka100 g oleje na obalení:50 g hladké mouky1 vejce0,5 dl mléka100 g strouhanky Návod k přípravě: Do semletého ...
Zobrazit receptKarbanátky
Ingredience pro 4 osoby: 0,5 kg mletého masa (vepřový bůček a hovězí kýta v poměru 1:1) 1 cibule 2 stroužky česneku sůl mletý pepř 1 vejce majoránka petrželová nať mletá paprika strouhanka sádlo (olej) ...
Zobrazit receptMaďarské plněné zelné listy
Ingredience: 4 listy hlávkového zelí300g mletého masasladká paprika, mletý pepřmletý kmín1 vejce50g rýže1 cibuli100 g slaniny nebo špekukousek slaninyčesneksůlsádlo nebo olej Návod k přípravě: Rýži uvaříme doměkka. Listy zelí krátce spaříme. Najemno pomleté ...
Zobrazit receptMasové kuličky s pikantní omáčkou
Masové kuličky Ingredience: 750 g mletého masa2 vejce0,5 dl vody50 g hladké mouky50 g strouhanky50 g mouky na vál120 g oleje1 lžička grilovacího kořenízázvorsůlpepř Návod k přípravě: Mleté maso osolíme, přidáme ...
Zobrazit receptPlněné papriky
Ingredience pro 4 osoby: 7 paprik4 cibule1 rajčatová šťáva2 rajčatové protlaky3 lžíce kečupu0,5 kg mletého masa (vepřový bůček, hovězí kýta v poměru 1:1)1 sáček rýže2 vajíčkamáslohouskasůl, pepř, majoránka, tymián, bobkový list, celý pepř, ...
Zobrazit recept
Sekaná + foto
Ingredience: 500 g hovězího masa 300 g vepřového masa 2 rohlíky mléko 2 vejce 1 cibule 5 stroužků česneku mletý pepř 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny sádlo 6 lžic ...
Zobrazit receptVepřenky
Ingredience: 600 g vepřové plece75 g žemle1,5 dl vody1 lžička mleté papriky70 g oleje100 g hořčice150 g cibulesůlpepř Návod k přípravě: Vepřové maso semeleme nahrubo, přidáme ve vodě namočenou, vymačkanou a ...
Zobrazit receptŠkvarkové pagáče
Ingredience: 600 g hladké mouky 3 žloutky 250 g másla 240 – 260 ml mléka 300 g mletých škvarek 20 g droždí sůl trochu cukru na potření vaječné bílky a sůl ...
Zobrazit recept