Přílohy
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro přípravu příloh k hlavním jídlům při jakékoliv úpravě a provedení. Pečení, smažení, grilování a jiné.
Bezvaječná majonéza-Tatarská omáčka
Ingredience: 2 dcl plnotučného trvanlivého mléka, 2-3 dcl oleje, 2 lžičky hořčice, 1 lžičku soli, 1 lžičku worchestru, 2 lžičky cukr krystal, 1 lžička mletého pepře, 1 cibule, 2 kyselé okurky ...
Zobrazit receptBramborové placičky
Ingredience: 500 g vařených brambor2 dl mléka2 lžíce polohrubé mouky2 lžíce máslaolejsůlpepř Návod k přípravě: Vychladlé brambory prolisujeme, přidáme vařící mléko, mouku, změklé máslo, sůl, pepř, těsto propracujeme a tvoříme placičky, ...
Zobrazit receptBramborové pyré se smetanou IMPERIAL
Ingredience pro 4 osoby: 1 kg brambor – kategorie C nebo D, 1x 33% smetana, 100 g másla, bazalka sušené koření, sůl Návod k přípravě: Oloupané a osolené brambory uvaříme, vodu zcedíme a vložíme máslo. ...
Zobrazit recept
Bramborový salát
Ingredience: 6 větších brambor (kateorie A, B) 1 menší cibule 1 malý celer 2 mrkve 3 petržele 3 vejce konzerva sterilovaného hrášku sterilované sladkokyselé okurky (množství dle chuti) 0,5 sklenice majonézy ...
Zobrazit receptKrokety
Ingredience: 500 g vařených oloupaných brambor 30 g másla 1 vejce 125 g hrubé mouky sůl Na obalení: 50 g hladké mouky 1 vejce 2 lžíce mléka 150 g strouhanky 150 ...
Zobrazit receptHranolky
Ingredience: 1 kg brambor 1-1,5 litru fritovacího oleje sůl Návod k přípravě: Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Hranolky opláchneme a před smažením je ještě ponoříme na 10-20 vteřin do vařící vody, ...
Zobrazit receptDušené zelí
Ingredience: 600 g očištěného hlávkového zelí50 g sádlakmín 100 g cibule 30 g octu sůl100 g oloupaných syrových brambor30 g cukru Návod k přípravě: Očištěné zelí nakrouháme, vložíme do hrnce, zalijeme ...
Zobrazit receptDomácí jogurt
Ingredience: 1 Salko 1 Tatra mléko 2 l mléka 1 bílý jogurt s živou kulturou ovoce, zavařenina apod. Návod k přípravě: Jeden a půl litru mléka zahřejeme asi na 70-80 stupňů Celsia – nepřevařujeme!, ...
Zobrazit receptBramborové knedlíky plněné masem
Ingredience pro 4 porce: 1 sáček bramborových knedlíků250 g mletého masa1 rohlík1/2 šálku mléka1 vejcečesnekmajoránkapepřsůl Návod k přípravě: Mleté maso osolíme, opepříme a orestujeme asi 15 minut. Poté necháme vychladnout. Mezitím si připravíme ...
Zobrazit receptLepenice
Ingredience: 600 g brambor, 250 g syrového zelí, 1 lžíce tekutého sádla, 1 menší cibule,sůl. Návod k přípravě: Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s trochou kmínu doměkka.Přebytečnou vodu slijeme, brambory rozmačkáme mačkadlem na ...
Zobrazit recept