Losos na másle
Ingredience:
800 g filetů z lososa
šťávu z 1/2 citronu
1/2 červené papriky
1/2 žluté papriky
2 mrkve
1/2 cukety
pažitka
mletý bílý pepř
sůl
3 lžíce rostlinného tuku nebo másla
12 plátků citronu
Postup:
Filety z lososa opláchněte a osušte. Zakápněte je citronovou šťávou a dejte na půl hodiny do chladu odležet. Mezitím nakrájejte papriky i cuketu na tenké nudličky a přelijte je horkou vodou. Mrkve oškrábejte, vložte do vroucí vody a vařte asi 5 minut. Potom je vyjměte, osušte a nakrájejte na plátky. Filety osolte, opepřete a krátce (asi 3 minuty) opečte z obou stran v rozehřátém tuku. Zakryjte je poklicí a duste při mírné teplotě asi 5–6 minut. Lososa rozdělte na talíře a obložte zeleninou. Přidejte plátky citronu a podávejte s brambory.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Losos se smetanovou omáčkou
Ingredience pro 4 osoby: 4 podkovy lososa1 menší cibule250 ml smetany ke šlehání4 lžíce konzervovaného ananasukoření na rybysůlolej Návod k přípravě: Podkovy omyjeme vodou, osolíme a okořeníme kořením na ryby. Osmahneme na velké ...
Zobrazit receptSmažený kapr na šalvěji
Ingredience:4 porce kapra, 1 vejce,0,05l bílého vína,80 g hladké mouky,100g strouhanky, olej, citrón,šalvěj a sůl. Postup přípravy:Porce kapra osolíme,vydatně zalejeme citr.šťávou. Posypeme drcenou šalvějí a necháme několik hodin zaležet. Pak obalíme v mouce, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.