Losos na másle
Ingredience:
800 g filetů z lososa
šťávu z 1/2 citronu
1/2 červené papriky
1/2 žluté papriky
2 mrkve
1/2 cukety
pažitka
mletý bílý pepř
sůl
3 lžíce rostlinného tuku nebo másla
12 plátků citronu
Postup:
Filety z lososa opláchněte a osušte. Zakápněte je citronovou šťávou a dejte na půl hodiny do chladu odležet. Mezitím nakrájejte papriky i cuketu na tenké nudličky a přelijte je horkou vodou. Mrkve oškrábejte, vložte do vroucí vody a vařte asi 5 minut. Potom je vyjměte, osušte a nakrájejte na plátky. Filety osolte, opepřete a krátce (asi 3 minuty) opečte z obou stran v rozehřátém tuku. Zakryjte je poklicí a duste při mírné teplotě asi 5–6 minut. Lososa rozdělte na talíře a obložte zeleninou. Přidejte plátky citronu a podávejte s brambory.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Exotické filé s kari omáčkou
Ingredience: 600 g rybího filé (asi 8 kusů) 120 ml smetany ke šlehání 2 rajčata 1 lžička mletého kari koření 250 ml masového vývaru (instant) citrónová šťáva máslo olej sůl Návod ...
Zobrazit receptSmažený kapr
Ingredience: 1 kapr cca 3 kg 5 vajecstrouhankamlékohladká moukasůl Návod k přípravě: Naporcované maso kapra na poloviční podkovy dáme na hodinu do mléka. Všichni, kteří si stěžují, že kapří maso ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.