Zálivky
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro přípravu omáček všeho druhu a při použití jakýchkoliv ingrediencí.
Bylinková octová zálivka
Ingredience: 5 lžic vody, 3 lžíce vinného octa, sůl, pepř, 3 lžíce oleje, 1 lžička sekaných kaparů, 1 lžička sekané cibule, trochu sekané petrželky, pažitky, bazalky, kerblíku, estragonu Postup přípravy: Vodu, ...
Zobrazit receptJogurtová zálivka s mátou a česnekem
Ingredience: 150 g bílého jogurtu, 1 lžíce oleje, 1 stroužek česneku, sůl, špetka máty peprné (může být i sušená), trochu citronové šťávy, pepř Postup přípravy: Bílý jogurt promícháme s olejem, česnekem utřeným se ...
Zobrazit receptCitronová zálivka
Ingredience: 50 g oleje, 1 lžička jemné hořčice, šťáva z 1/2 citronu, několik kapek worchestru, pepř sůl, 5 lžic vody Postup přípravy: Do oleje za stálého šlehání přidáváme hořčici. citronovou šťávu, ...
Zobrazit receptJogurtová bylinková zálivka
Ingredience: 100 g bílého jogurtu, 100 g majolky, 1 vejce natvrdo uvařené, 4 lžíce sekaných bylinek (pažitka, petrželka, řeřicha, šťovík, bedrník), 1 lžička cukru, trochu citronové šťávy, sůl, pepř Postup přípravy: ...
Zobrazit receptSladkokyselá zálivka s citronem
Ingredience: 3 lžíce vody, 1 lžíce dobrého octa, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce cukru, sůl, 2 lžíce oleje Postup přípravy: Vodu promícháme s octem, citronovou šťávou, cukrem, solí a nakonec ...
Zobrazit receptFrancouzská zálivka
Ingredience: 5 lžic vody, 50 g oleje, 25 g hořčice, 2 lžíce octa, 20 g cukru, sůl, pepř Postup přípravy: Do oleje za stálého šlehání přidáváme hořčici, ocet, cukr, sůl, pepř. ...
Zobrazit receptOlejová zálivka Vinaigrette
Ingredience: 2 lžíce vinného octa, špetka soli a pepře, 1 lžička moučkového cukru, 2 lžičky jemné hořčice, 6 lžic dobrého oleje, 50 gjemně krájené cibule, 1 lžička sekané pažitky, (kapary) Postup ...
Zobrazit receptZálivka z Majolky a jogurtu
Ingredience: 200 g majolky, 100 g bilého jogurtu, 1 lžička citronové šťávy, několik kapek worcestru, sůl, pepř Postup přípravy: Majolku promícháme s bílým jogurtem, citronovou šťávou, solí a pepřem.
Zobrazit receptSmetanová zálivka s jogurtem
Ingredience: 250 g krémové smetany, 150 g bilého jogurtu, 1 lžička citronové šťávy, sůl, pepř, 1 lžíce sekané zelené cibulové natě Postup přípravy: Smetanu promícháme s bílým jogurtem, novou šťávou, solí, ...
Zobrazit receptSmetanová zálivka s pažitkou
Ingredience: 250 g zakysané smetany, 2 lžíce sekané pažitky, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička cukru, špetka soli a pepře Postup přípravy: Zakysanou smetanu promícháme s nasekanou pažitkou, citronovou šťávou, cukrem, solí ...
Zobrazit recept