Zálivky
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro přípravu omáček všeho druhu a při použití jakýchkoliv ingrediencí.
Jogurtová zálivka s koprem a petrželkou
Ingredience: 100 g bílého jogurtu, 100 g majolky, 1 lžíce sekaného kopru, 1 lžíce sekané zelené petrželky, trochu citronové šťávy, sůl, cukr Postup přípravy: Bílý jogurt promícháme s majolkou, přidáme sekaný ...
Zobrazit receptPikantní olejová zálivka
Ingredience: 3 lžíce olivového oleje, šťáva z půlky citronu, sůl, pepř (tabasco, hořčice, kečup, petrželka) Postup přípravy: Olej promícháme s citronovou šťávou, solí a pepřem. Chuť zálivky můžeme vylepšit několika kapkami ...
Zobrazit receptJogurtová česneková zálivka
Ingredience: 400 g bílého jogurtu, 5 lžic vody, 15 g česneku, 15 g soli, 20 g cukru, špetka bílého pepře Postup přípravy:Bílý jogurt promícháme s vodou, ve které jsme rozpustili utřený ...
Zobrazit receptBylinková octová zálivka
Ingredience: 5 lžic vody, 3 lžíce vinného octa, sůl, pepř, 3 lžíce oleje, 1 lžička sekaných kaparů, 1 lžička sekané cibule, trochu sekané petrželky, pažitky, bazalky, kerblíku, estragonu Postup přípravy: Vodu, ...
Zobrazit receptJogurtová zálivka s mátou a česnekem
Ingredience: 150 g bílého jogurtu, 1 lžíce oleje, 1 stroužek česneku, sůl, špetka máty peprné (může být i sušená), trochu citronové šťávy, pepř Postup přípravy: Bílý jogurt promícháme s olejem, česnekem utřeným se ...
Zobrazit receptCitronová zálivka
Ingredience: 50 g oleje, 1 lžička jemné hořčice, šťáva z 1/2 citronu, několik kapek worchestru, pepř sůl, 5 lžic vody Postup přípravy: Do oleje za stálého šlehání přidáváme hořčici. citronovou šťávu, ...
Zobrazit receptJogurtová bylinková zálivka
Ingredience: 100 g bílého jogurtu, 100 g majolky, 1 vejce natvrdo uvařené, 4 lžíce sekaných bylinek (pažitka, petrželka, řeřicha, šťovík, bedrník), 1 lžička cukru, trochu citronové šťávy, sůl, pepř Postup přípravy: ...
Zobrazit receptSladkokyselá zálivka s citronem
Ingredience: 3 lžíce vody, 1 lžíce dobrého octa, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce cukru, sůl, 2 lžíce oleje Postup přípravy: Vodu promícháme s octem, citronovou šťávou, cukrem, solí a nakonec ...
Zobrazit receptFrancouzská zálivka
Ingredience: 5 lžic vody, 50 g oleje, 25 g hořčice, 2 lžíce octa, 20 g cukru, sůl, pepř Postup přípravy: Do oleje za stálého šlehání přidáváme hořčici, ocet, cukr, sůl, pepř. ...
Zobrazit receptOlejová zálivka Vinaigrette
Ingredience: 2 lžíce vinného octa, špetka soli a pepře, 1 lžička moučkového cukru, 2 lžičky jemné hořčice, 6 lžic dobrého oleje, 50 gjemně krájené cibule, 1 lžička sekané pažitky, (kapary) Postup ...
Zobrazit recept