Luštěniny
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro přípravu jídel z fazolí, hrášku, čočky apod. při jakékoliv úpravě a provedení.
Čočka na kyselo
Ingredience pro 4 osoby: 500 g čočky,50 g oleje,40 g hladké mouky,tymián nebo pepř,ocet,1/2 bobkového listu,30 g cibule,sůl,1/4 vývaru,špekáčky. Návod k přípravě: Čočku přebereme, opereme a namočíme na 2-4 hodiny do studené vody. ...
Zobrazit receptČočka po znojemsku
Ingredience: 400 g čočky40 g sádla20 g hladké mouky2 dl kysané smetany4 sladkokyselé okurkybobkový listsůl Návod k přípravě: Přebranou čočku namočíme alespoň min. na 3 hodiny. Poté čočku scedíme a podlijeme studenou vodou ...
Zobrazit receptČočka se slaninou
Ingredience: 400 g čočky120 g slaniny1 mrkev1bobkový listocetpepřsůl1 cibule Návod k přípravě: Přebranou opláchnutou čočku namočíme a necháme nabobtnat. Poté k ní přidáme mrkev vcelku, bobkový list a uvaříme doměkka. Slaninu nakrájíme ...
Zobrazit receptFazole s lečem a klobásou
Ingredience: 300 g fazolí1 cibule30 g tuku1 malá sklenice leča100 g měkké klobásy2 vejcesůlpepř Návod k přípravě: Přes noc namočené fazole uvaříme a scedíme. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme ...
Zobrazit receptFazole se slaninou
Ingredience: 400 g fazolí 100 g slaniny sádlo česnek sůl kmín Návod k přípravě: Fazole propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme je minimálně 3 hodiny namočené ve vodě. Poté je v téže ...
Zobrazit receptHrachová kaše
Ingredience: 250 g hrachu30 g tuku20 g hladké mouky0,2 l mléka2 stroužky česnekusůlmajoránka Návod k přípravě: Hrách namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vyměníme vodu a hrách uvaříme doměkka. Horký ...
Zobrazit receptFazole na paprice
Ingredience: 400 g fazolí 70 g másla 30 g cibule sladká paprika sůl, dva a půl litru vody 125 ml kysané smetany Návod k přípravě: Fazole přebereme, očistíme a vložíme do ...
Zobrazit receptHrachové karbanátky
Ingredience: 200 g hrachusůlpepřčesnekmajoránka100 g uzeného masa100 g uvařených brambor1 vejcestrouhanka Návod k přípravě: Hrách namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vyměníme vodu a hrách uvaříme doměkka. Horký hrách prolisujeme. Do kaše ...
Zobrazit recept