Recept na poctivé moravské kvašáky Je několik důvodů, proč si tyto tradiční…
Rubrika: Konzervace
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro konzervaci zeleniny, sýrů, masa a jiných potravin, včetně zavařování.
Domácí pampeliškový med
Ingredience 1 ks citronu nebo kyseliny citronové 1,5 kg cukru krystal 1…
Valašské sterilované okurky – zelené a bez zavařování
Ingredience: Kopr Mrkev Cukr krystal nebo krupice Cibule Česnek (pokud chceme okurky…
Houbová čalamáda s kečupem
Ingredience: 3/4 kg cibule10 dkg kapií nakrájet na hrubší proužky a podusit…
Domácí kysané zelí, šlapané – do tradičního zeláku
Věděli jste, že kysané zelí může vyléčit mnoho nemocí? V…
Rynglový kompot
Ingredience: 2 kg tvrdších rynglí 1 l vody 35O g cukru krupice…
Hruškový kompot
Ingredience:(cca 10 sklenic) 3,5 kg hrušek1 l vody300 g cukrušpetka kyseliny citronové10…
Mrkvovo-meruňkový džem
Ingredience: 0,5 kg vypeckovaných meruněk0,5 kg mrkve350 g cukru krupice Návod k…
Malinový sirup
Ingredience: 1 kg zralých malin 1 kg cukru krupice Návod k…
Domácí kečup
Ingredience na 12 sklenic:5 kg rajčat50 dkg jablek50 dkg cibule12 paprik3 lžičky…