Konzervace
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro konzervaci zeleniny, sýrů, masa a jiných potravin, včetně zavařování.
Domácí kečup
Ingredience na 12 sklenic:5 kg rajčat50 dkg jablek50 dkg cibule12 paprik3 lžičky soli,2 lžičky sladké mleté papriky1 lžička mletého nového koření1/2 lžičky rozdrcených hřebíčků1/2 lžičky mleté skořice25dkg cukru2dl octu Návod k přípravě: ...
Zobrazit recept
Nakládaný Hermelín domácí + foto
Ingredience pro 3 ks Hermelínu: 8 stroužků česneku, 2 velká červené cibule (může být i obyčejná) 1 lžička sladké papriky, 3 feferonka nebo chilli, 1 lžička tymiánu, olivový olej (může být ...
Zobrazit receptŠvestkový kompot
Ingredience: švestky 350 g pískového cukru 1 l vody Postup: Švestky opereme a odstopkujeme, předvařujeme v sítu 3 – 5 minut ve vodě 80 až 85 ˚C teplé. Poté je rychle ...
Zobrazit receptNakládaný romadůr
Ingredience: 2 Romadůry 2 ks taveného sýra 1 cibule 2 lžičky sladké papriky 1/2 lžičky pálivé papriky 1/2 lžičky mletého pepře 1 špetku chilli, mletého kmínu 1 pivo Postup: Romadůr nastrouháme ...
Zobrazit receptČervené zelí sterilované
Ingredience: 3 hlávky červeného zelí 1 lžička soli 1 lžička kmínu 1 lžička hořčičných semínek 6 kuliček nového koření 6 kuliček černého pepře 70 g cukru krystal 750 ml vody 150 ...
Zobrazit receptZelí sterilované
Ingredience: 2,5 kg bílého hlávkového zelí 200 g cibule 1 velké kyselé jablko 2 l vody 500 ml octa 1 balíček deka cukr voda Postup: Očištěné zelí nakrájíme na nudličky, prolijeme ...
Zobrazit recept