Konzervace
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro konzervaci zeleniny, sýrů, masa a jiných potravin, včetně zavařování.
Houbová čalamáda s kečupem
Ingredience: 3/4 kg cibule10 dkg kapií nakrájet na hrubší proužky a podusit ve 1/4 l oleje. Přidat:60 dkg kečupu (sladký), 20 dkg cukru, 1/4 l octa, 3 lžičky soli, 1/2 lžičky ...
Zobrazit recept
Domácí kysané zelí, šlapané – do tradičního zeláku
Věděli jste, že kysané zelí může vyléčit mnoho nemocí? V tomto receptu se dočtete nejen, jak zelí našlapat, ale také postup na konkrétní léčbu nemoci z praxe. Kysanému zelí ...
Zobrazit receptŠvestkový kompot
Ingredience: švestky 350 g pískového cukru 1 l vody Postup: Švestky opereme a odstopkujeme, předvařujeme v sítu 3 – 5 minut ve vodě 80 až 85 ˚C teplé. Poté je rychle ...
Zobrazit receptNakládaný romadůr
Ingredience: 2 Romadůry 2 ks taveného sýra 1 cibule 2 lžičky sladké papriky 1/2 lžičky pálivé papriky 1/2 lžičky mletého pepře 1 špetku chilli, mletého kmínu 1 pivo Postup: Romadůr nastrouháme ...
Zobrazit receptČervené zelí sterilované
Ingredience: 3 hlávky červeného zelí 1 lžička soli 1 lžička kmínu 1 lžička hořčičných semínek 6 kuliček nového koření 6 kuliček černého pepře 70 g cukru krystal 750 ml vody 150 ...
Zobrazit receptZelí sterilované
Ingredience: 2,5 kg bílého hlávkového zelí 200 g cibule 1 velké kyselé jablko 2 l vody 500 ml octa 1 balíček deka cukr voda Postup: Očištěné zelí nakrájíme na nudličky, prolijeme ...
Zobrazit recept