Červené zelí sterilované
Ingredience:
Postup:
Očištěné zelí zbavíme povadlých oschlých listů, rozčtvrtíme a zbavíme košťálů. Zelí nakrouháme na nudličky a vložíme do mísy, kde smícháme se solí, kmínem a řádně promneme prsty. Poté jej odložíme na chladné místo do druhého dne. Připravíme si nálev z vody, octa, cukru a koření. Svaříme a necháme do druhého dne louhovat koření. Druhý den zelí promícháme a naplníme jím čisté sklenice, zalijeme scezeným vývarem. Sklenice zavíčkujeme a sterilujeme při 80 °C 20 minut.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Kvašáky z jižní Moravy
Recept na poctivé moravské kvašáky Je několik důvodů, proč si tyto tradiční okurky udělat. Jednak je to lahůdka pro fajnšmekry, časová náročnost práce je nulová a hlavně, kvašáky jsou velice zdravé. ...
Zobrazit recept
Domácí pampeliškový med
Ingredience 1 ks citronu nebo kyseliny citronové 1,5 kg cukru krystal 1 l vody 250 ks hlaviček květů pampelišek zavařeninové sklenice Postup přípravy Květy pampelišek propláchněte studenou vodou a vložte do ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.