Domácí kečup
5 kg rajčat
50 dkg jablek
50 dkg cibule
12 paprik
3 lžičky soli,
2 lžičky sladké mleté papriky
1 lžička mletého nového koření
1/2 lžičky rozdrcených hřebíčků
1/2 lžičky mleté skořice
25dkg cukru
2dl octu
Návod k přípravě:
Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců. Společně s rajčaty, očištěnými paprikami a cibulí uvaříme doměkka. Přidáme koření, cukr a ocet. Vše ještě jednou povaříme. Po povaření vše rozmixujeme mixérem, přepasírujeme a znovu povaříme. Teplé nalijeme do sklenic a zavařujeme 15minut na 100°C.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Nevařená čalamáda
Ingredience: 2.5 kg zelí1 kg paprik (červené a žluté) 1/2 kg mrkve 1/2 kg cibule Návod k přípravě: Nakrájet na drobné proužky (lépe nastrouhat na kuchyňském robotu). Dát do velké mísy, přidat: 1/2 l octa, 1/2 l oleje, ...
Zobrazit receptSterilované okurky
Ingredience na 10 kg okurek: 4 balení Deka1/2 kg mrkve2 velké dlouhé svazky kopru1 balení pepře (celého)1 balení bobkového listu1 balení nového koření2 kg cukru krystal5 l octa1 křenčesnek (pokud chceme okurky s česnekem – jsou ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.