Čočka na kyselo
Ingredience pro 4 osoby:
500 g čočky,
50 g oleje,
40 g hladké mouky,
tymián nebo pepř,
ocet,
1/2 bobkového listu,
30 g cibule,
sůl,
1/4 vývaru,
špekáčky.
Návod k přípravě:
Čočku přebereme, opereme a namočíme na 2-4 hodiny do studené vody. Potom čočku v téže vodě uvaříme doměkka (cca 20 minut). Na oleji osmažíme dozlatova nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, zalijeme vodou scezenou z čočky, posypeme rozdrceným bobkovým listem a tymiánem a krátce povaříme. Pak přidáme uvařenou čočku, osolíme, ochutíme octem a ještě chvíli povaříme. Podáváme s osmaženým špekáčkem a s dozlatova osmaženou cibulkou.
Dobrou chuť.
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Fazole s lečem a klobásou
Ingredience: 300 g fazolí1 cibule30 g tuku1 malá sklenice leča100 g měkké klobásy2 vejcesůlpepř Návod k přípravě: Přes noc namočené fazole uvaříme a scedíme. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme ...
Zobrazit receptFazole se slaninou
Ingredience: 400 g fazolí 100 g slaniny sádlo česnek sůl kmín Návod k přípravě: Fazole propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme je minimálně 3 hodiny namočené ve vodě. Poté je v téže ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.