Ingredience:
400 g zadního hovězího masa
400 g vepřové plece
150 g cibule
2 lžičky mleté papriky
120 g oleje nebo sádla
100 g hořčice
sůl
pepř
Návod k přípravě:
Do semletého masa přidáme polovinu jemně nakrájené cibule, sůl, pepř, mletou papriku a směs dobře promícháme. Tvoříme stejnoměrné válečky (šišky) a v horkém tuku je opečeme dozlatova. Můžeme je trochu přelít výpekem, obložíme hořčicí a krájenou cibulí.
2. způsob: Opečené čevapčiči vyjmeme, přebytečný tuk slijeme, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, přidáme kečup, worcester, promícháme a provaříme. Jako příloha se hodí opečené nebo vařené brambory, chléb.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G