Tipy a triky do kuchyně
V této kategorii, viz. níže seznam tipů a triků, jsou uvedeny návody, které pomůžou při vaření a přípravácjh jídel a nápojů.
Jak nepřipálit palačinky?
Palačinky se nepřipálí, potřete-li pánev před smažením oloupaným syrovým bramborem. Palačinky se nebudou navíc lepit a trhat. Příspěvek zaslal uživatel Zdenkak A2009 Receptář.net – Všechno nejlepší!
Celý článekJak péct linecké těsto?
Jak upéct a připravit linecké těsto? Těsto mísíme na desce, na kterou připravíme prosátou mouku, cukr, uprostřed uděláme jamku, do ní vložíme změklý na menší kousky pokrájený rostlinný tuk, žloutky nebo vejce. Nejdříve přísady v jamce zpracováváme širokým nožem s...
Celý článekJak péct odpalované těsto?
Jak upéct a připravit odpalované těsto? Odpalované těsto je oblíbené pro svou křehkost a jemnost. Můžeme z něj vykouzlit nevšední zákusky k slavnostním příležitostem. Připravujeme ho z vody (mléka), soli, rostlinného tuku nebo oleje, mouky a vajec. Vodu vaříme se...
Celý článekJak péct listové těsto?
Jak upéct a připravit listové těsto? Listové těsto se skládá ze dvou druhů těsta – závinového a tukového. Je důležité, aby závinové těsto bylo dobře vypracované a aby mělo stejnou teplotu jako tukové. Příprava listového těsta je dosti náročná na...
Celý článekJak péct piškotové těsto?
Jak správně připravit a upéct piškotové těsto? Základem piškotového těsta jsou vejce, cukr a mouka. Vejce používáme čerstvá a vychlazená. Dbáme, aby se žloutky důkladně oddělily od bílků. Když do piškotového těsta přidáme větší množství tekutiny (kávu, vodu. mléko),...
Celý článek
Recept na tradičního velikonočního beránka
Pečení beránka, známého sladkého moučníku, patří k tradičním velikonočním zvykům. Tento symbol má mnoho významů. V křesťanství představuje nevinného a čistého beránka, který byl obětován na kříži a jeho krev zachránila pokřtěné od hříchu a od smrti. Židé beránka chápou...
Celý článekJak umýt pekáč za pár minut?
Každý pekáč, zapékací mísa či mísa z Jánského skla nebo plech na pečení časem zajde od spáleného tuku. I když se snažíme sebevíce je pečlivě umývat po každém pečení, po několika použitích se vytvoří de facto neodstranitelná spálená místa, které bychom...
Celý článekOvěřené recepty
Lasagne al forno
Potřebujeme: 1,5 dl smetany na vaření 6 plátů těsta na lasagne 1,5 dkg strouhaného sýra mozzarella 6 dkg strouhaného parmezánu bešamelová omáčka Na náplň 30 dkg mletého hovězího masa 3 dkg ...
Zobrazit recept
Karamelové košíčky
Ingredience: Těsto 500 g hladké mouky 200 g cukru moučka 250 g másla 4 žloutky Náplň 2 Salka 375 g másla čokoláda na vaření 20 g Hery loupané mandle Návod k přípravě: ...
Zobrazit recept