Články
Proti rozvaření bramborových knedlíků.
Bramborové knedlíky se při vaření nerozpadnou, pokud do vody přidáme malou špetku hladké mouky.
Celý článekJak na létající hmyz
V létě se nám takových návštěvníků může doma usídlit hned několik. A jak si s nimi poradíme? Zde jsou triky a hrr na ně! Mouchy Žádná hospodyňka nevidí ráda, když se jí mouchy procházejí po kuchyňské lince či po čerstvě upečeném...
Celý článekJak nepřipálit cibulku
Pokud máte rádi cibulku smaženou na sádle, ale bojíte se ji připálíte, přilijte k sádlu asi 1 lžičku slunečnicového oleje. Olej se tak rychle nevypaří a cibulka se určitě nepřipálí.
Celý článek
Jak grilovat v zimě a v paneláku?
Grilovaná uzená žebra v zimě a v paneláku. Příprava žeber v zimě: V zimě sice grilovat venku lze, ovšem lepší to je asi doma, v teple. Lze je připravit jak v rodinném domě, tak i v paneláku. Při nákupu si nechte od řezníka desky uzených žeber...
Celý článekJak se zbavit zápachu z cibule a česneku
Zápach z cibule a česneku odstraníme petrželovou natí. Když do pokrmů přidáme nadrobno nasekanou petrželovou nať, zvýší se obsah vitaminu C, a navíc se zmírní česnekový pach. Pokud česneku nebo cibule sníme větší množství, můžeme to po jídle zajíst větším množstvé petrželové...
Celý článek
Jak zamrazit kapra před Vánocemi?
Aby bylo maso z kapra stejně kvalitní i po rozmrazení vložíme naporcované maso do sáčku stejně jako obvykle, ale napustíme sáček vodou, aby maso bylo v ledu. Můžeme použít i plastové misky s víkem, kde také maso zalijeme vodou. Kapr v ledu pak nejen, že je...
Celý článekJak ohřívat brambory
Zbylé vařené brambory zalijte vařící slanou vodou, nechte je přivést k varu, pak je slijte a můžete podávat. Chutnají jako kdyby byly právě uvařené.
Celý článekJak skladovat banány?
Banány nesnášejí nízkou teplotu, proto je neukládáme do ledničky, ale věšíme v komoře špičkou dolů. Takto nám vydrží nejdéle.
Celý článekKřupavé řízečky
Určitě máte všichni rádi dozlatova osmažené řízečky. Pokud chcete, aby byly řízky opravdu neodolatelné, vyrobte si těstíčko z vejce, hladké mouky, mléka a špetky soli. Promíchejte a přidejte jeden prášek do pečiva. Obalte v něm maso a řízky hned smažte. Těstíčko bude...
Celý článekJak loupat na vánoce ořechy?
Neoloupané ořechy nechte přes noc namočené v mléce. Budou se lépe loupat anebudou sklovité, jak se stává, když se spaří a zůstanou pěkně bílé!
Celý článekOvěřené recepty
Vídeňský řízek
Ingredience: 4 telecí řízky (po 150 g) sůl pepř 1 vejce 2 lžíce mléka 4 lžíce hladké mouky 100 g strouhanky rostlinný olej na smažení 1 citron nakrájený na plátky petrželka ...
Zobrazit recept
Tvarohové knedlíky s ovocem
Ingredience: 250 g hrubé mouky 50 g dětské krupičky 250 g tvarohu – nejlépe tučného 1 vejce sůl ovoce (jahody, meruňky, švestky, jablka, hrušky) Postup: Na vál nasypeme část mouky a ...
Zobrazit recept