Články
Jak dlouho péct kuře v troubě?
Jak dlouho péct kuře v troubě? Babiččina rada kdy vyjmout kuře z trouby, aby nebylo ani nedopečené ani vysušené. Každé kuře má jinou váhu. Každá trouba jiné vlastnosti při pečení. Nedá se tudíž psát do receptu, “pečte na 180st. C, hodinu”. Při...
Celý článekVaření rýže a zachování barvy a sypkosti.
Rýže zůstane bílá a sypká, když do vody, ve které ji vaříme, přidáme trochu citronové šťávy.
Celý článekSkladování vajec
Vejce skladujeme v chladničce špičkou dolů. Tím zajistíme, aby žloutek ležel na dně a ne ve vzduchové bublině. Déle Vám pak vydrží bez rizika, že se zkazí.
Celý článekČištění varných konvic
Jak zbavit konvice vodního kamene bez chemických přípravků. V dnešní době je již spousta chemických přípravků na odstranění vodního kamene. Problém je ovšem v tom, že na odstranění vodního kamene z nádob, které používáme ke konzumaci, nejsou tyto příravky vhodné. jakýkoliv...
Celý článekJak zabít mouchu rukama na 100 %?
Jak na malou vraždu mouchy i pro manuálně nezručné? Zabít mouchu není pro některé z nás až tak jednoduché. Hlavní důvod spočívá ve stavbě oka mouchy. Její dokonalé oko vnímá předměty stejně jako my lidé, jenže zpomaleně v reálném čase. Něco jako zpomalený film. Ovšem bez...
Celý článekSolení masa
Aby maso nebylo jako vysušená podrážka… Při přípravě vepřových a hovězích steaků solíme maso až těsně před dokončením. Pokud bychom solili před smažením, maso by přišlo o veškerou šťávu a bylo by vysušené.
Celý článekProti praskání jelit a jitrnic při opékání.
Jiternice a jelítka Vám při opékání neprasknou, když je před tím na chvíli vložíte do horké vody.
Celý článekJak zabít a zpracovat kapra
Nákup kapra před vánocemi se nemusí odbýt až poslední dny před Štědrým dnem. Můžeme jej koupit již začátkem prosince a v mrazničce zamrazit. Pokud nemáte malé ratolesti, které byste připravili o zážitek jako je nákup kapra a prohlídka kapra ve vaně, má nákup...
Celý článekSoftwarový odpuzovač komárů
Sedíte vy nebo váš potomek věčně u počítače? Tak ať je z toho alespoň nějaký užitek, využijte ho v boji s komáry! Volně šiřitelný program výstižně nazvaný Nou-Komar dokáže s pomocí PC Speakeru ( má jej prý téměř každý počítač ) přehrávat nepřetržitý tón o...
Celý článekZbylé bílky z vajíček
Jak skladovat bílky z vajíček, když spotřebujeme jen žloutky? Při každém pečení, kdy se použijí pouze žloutky , nám zbydou bílky. Pokud pro ně nemáme v brzké době využití, vydrži v lednici jen krátkou dobu. Abychom nevyužité bílky mohli skladovat dlouho, nalejeme je...
Celý článekOvěřené recepty
Vídeňský řízek
Ingredience: 4 telecí řízky (po 150 g) sůl pepř 1 vejce 2 lžíce mléka 4 lžíce hladké mouky 100 g strouhanky rostlinný olej na smažení 1 citron nakrájený na plátky petrželka ...
Zobrazit recept
Tvarohové knedlíky s ovocem
Ingredience: 250 g hrubé mouky 50 g dětské krupičky 250 g tvarohu – nejlépe tučného 1 vejce sůl ovoce (jahody, meruňky, švestky, jablka, hrušky) Postup: Na vál nasypeme část mouky a ...
Zobrazit recept