Články
Vaření rýže a zachování barvy a sypkosti.
Rýže zůstane bílá a sypká, když do vody, ve které ji vaříme, přidáme trochu citronové šťávy.
Celý článekSkladování vajec
Vejce skladujeme v chladničce špičkou dolů. Tím zajistíme, aby žloutek ležel na dně a ne ve vzduchové bublině. Déle Vám pak vydrží bez rizika, že se zkazí.
Celý článekSolení masa
Aby maso nebylo jako vysušená podrážka… Při přípravě vepřových a hovězích steaků solíme maso až těsně před dokončením. Pokud bychom solili před smažením, maso by přišlo o veškerou šťávu a bylo by vysušené.
Celý článekProti praskání jelit a jitrnic při opékání.
Jiternice a jelítka Vám při opékání neprasknou, když je před tím na chvíli vložíte do horké vody.
Celý článekJak zabít a zpracovat kapra
Nákup kapra před vánocemi se nemusí odbýt až poslední dny před Štědrým dnem. Můžeme jej koupit již začátkem prosince a v mrazničce zamrazit. Pokud nemáte malé ratolesti, které byste připravili o zážitek jako je nákup kapra a prohlídka kapra ve vaně, má nákup...
Celý článekJak zabít mouchu rukama na 100 %?
Jak na malou vraždu mouchy i pro manuálně nezručné? Zabít mouchu není pro některé z nás až tak jednoduché. Hlavní důvod spočívá ve stavbě oka mouchy. Její dokonalé oko vnímá předměty stejně jako my lidé, jenže zpomaleně v reálném čase. Něco jako zpomalený film. Ovšem bez...
Celý článekZbylé bílky z vajíček
Jak skladovat bílky z vajíček, když spotřebujeme jen žloutky? Při každém pečení, kdy se použijí pouze žloutky , nám zbydou bílky. Pokud pro ně nemáme v brzké době využití, vydrži v lednici jen krátkou dobu. Abychom nevyužité bílky mohli skladovat dlouho, nalejeme je...
Celý článekProti rozvaření bramborových knedlíků.
Bramborové knedlíky se při vaření nerozpadnou, pokud do vody přidáme malou špetku hladké mouky.
Celý článekSoftwarový odpuzovač komárů
Sedíte vy nebo váš potomek věčně u počítače? Tak ať je z toho alespoň nějaký užitek, využijte ho v boji s komáry! Volně šiřitelný program výstižně nazvaný Nou-Komar dokáže s pomocí PC Speakeru ( má jej prý téměř každý počítač ) přehrávat nepřetržitý tón o...
Celý článekJak nepřipálit cibulku
Pokud máte rádi cibulku smaženou na sádle, ale bojíte se ji připálíte, přilijte k sádlu asi 1 lžičku slunečnicového oleje. Olej se tak rychle nevypaří a cibulka se určitě nepřipálí.
Celý článekOvěřené recepty
Vídeňský řízek
Ingredience: 4 telecí řízky (po 150 g) sůl pepř 1 vejce 2 lžíce mléka 4 lžíce hladké mouky 100 g strouhanky rostlinný olej na smažení 1 citron nakrájený na plátky petrželka ...
Zobrazit recept
Tvarohové knedlíky s ovocem
Ingredience: 250 g hrubé mouky 50 g dětské krupičky 250 g tvarohu – nejlépe tučného 1 vejce sůl ovoce (jahody, meruňky, švestky, jablka, hrušky) Postup: Na vál nasypeme část mouky a ...
Zobrazit recept