Ostatní maso
V kategorii ostatní maso můžete najít recepty na další druhy masa, jako je zvěřina, králík, jehněčí maso, skopové atd. v různých úpravách, a to smažení, pečení, dušení, zapékání nebo grilování.
Mexická pánev
Ingredience: cibule klobása uzenina konzerva bílých fazolí v tomatě lečo kukuřice kečup chilli koření Postup: Osmahneme cibulku, přidáme párek, klobásku, uzené, přidáme konzervu bílých fazolí v tomatě, skleničku leča, kukuřice. Dochutíme ...
Zobrazit receptRoláda z divočáka
Ingredience: 1 kg mladého masa olej 5 lžic másla 5 vajec 4 nožičky párků 3 sterilované okurky 2 cibule hladkou mouku sůl Postup: Kýtu očistíme a odblaníme. Upravíme ji na ...
Zobrazit receptZvěřinové ragú
Ingredience: 2 hrnky odřezků ze zvěřiny (kančí, srnčí, jelení, daňčí) 1 plátek slaniny sůl, pepř 4 sterilované okurky 2 lžíce oleje 2 feferonky 1/2 hrnku nakrájených hub 1 lžíce kečupu 2 lžíce ...
Zobrazit receptSkopová kýta se slaninou
Ingredience: maso z kýty plátky slaniny sádlo vývar z kost máslo dušená rýže strouhaný ementál mouka sůl, pepř Postup: Maso vykostíme, omyjeme, vysušíme a bohatě protkneme proužky slaniny. Osolíme, opepříme a ...
Zobrazit receptPečená skopová žebírka
Ingredience: 1 kg skopových žebírek sůl, pepř sádlo 20 g másla 40 g mouky hovězí vývar Postup: Žebírka naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a na rozpáleném sádle pečeme po obou stranách ...
Zobrazit receptSrnčí maso na víně
Ingredience: 500g srnčí kýty bez kostí 20g slaniny 50g tuku Hera mrkev, celer petržel, cibule celý pepř nové koření bobkový list kousek citrónu 1 lžíce rajčatového protlaku 20g hladké mouky 4 ...
Zobrazit receptJehněčí s mátou
Ingredience: 1,5 kg jehněčích kotlet sůl pepř sekaná petrželová nať strouhanka máta olej 1 dl vývaru Postup: Kotlety osolíme, opepříme a zprudka opečeme z obou stran. Poté je obalíme ve směsi ...
Zobrazit receptKrálík v uzeném bůčku
Ingredience: 2 banány 1 mango 200 g jahod 6 vajec 400 ml mléka 2 lžíce rumu špetka soli 2 lžíce cukru máslo Postup: Oloupané banány nakrájíme na kolečka, oloupané mango nakrájíme ...
Zobrazit receptKrálík v uzeném bůčku
Ingredience: 4 plátky uzeného bůčku 1 vykoštěný králík špetka tymiánu sůl, pepř majonéza dle chuti 3-4 větší cibule 5 rajčat Postup: Asi 1,5 cm silné plátky bůčku naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme ...
Zobrazit receptPečený bažant
Ingredience: 1 bažant 100 g slaniny 3 kuličky pepře 1 malá cibule 50 g másla syrový brambor bujón Postup: Odleželého a očištěného bažanta omyjeme, osušíme a osolíme zvenku i zevnitř. Dovnitř ...
Zobrazit recept