Ingredience:
1 kg skopových žebírek
sůl, pepř
sádlo
20 g másla
40 g mouky
hovězí vývar
Postup:
Žebírka naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a na rozpáleném sádle pečeme po obou stranách do hněda. Šťávu zbavíme mastnoty, přidáme máslo a trochu vývaru a zavaříme. Podáváme s rýží.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší