Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Srnčí maso na víně

Ingredience:

500g srnčí kýty bez kostí
20g slaniny
50g tuku Hera
mrkev, celer
petržel, cibule
celý pepř
nové koření
bobkový list
kousek citrónu
1 lžíce rajčatového protlaku
20g hladké mouky
4 lžíce červeného vína
1 lžíce brusinkového kompotu
ocet, cukr, sůl

Postup:

Srnčí maso opláchneme a odblaníme. Protkneme ho slaninou, osolíme a necháme 1 hodinu odležet. Kořenovou zeleninu pokrájíme na plátky a osmahneme na tuku. Cibuli pokrájíme na půlkolečka a přidáme k zelenině společně s cukrem a kořením. Vše osmažíme dorůžova. Zeleninu podlijeme trochou vody, pokapeme octem, přidáme maso, oloupané kolečko citrónu a rajčatový protlak. Pod pokličkou vše dusíme v troubě. Při dušení maso obracíme, přelévám šťávou a podlévejte teplou vodou. Dušené maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmažíme ji, zalijeme vodou, dobře rozmícháme, přidáme brusinkový kompot, osolíme a povaříme nejméně 20 minut. Omáčku zalijeme vínem, procedíme na porce masa, dochutíme a prohřejeme. Podáváme s kroketami nebo s houskovými knedlíky a s brusinkovým kompotem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší

Tipy na podobné recepty

Svíčková z králíka

Ingredience: 1 králík, 3 mrkve, 3 koř.petržele nebo pastiňák, 1 větší celer, bobkový list, nové koření, celý pepř,sůl, špek, smetana. Postup: Nahrubo nastrouháme zeleninu. Králíka odblaníme, rozporcujeme, prošpikujeme klínky špeku, osolíme. ...

Zobrazit recept

Králík na slanině

Ingredience: 1 králík 200 g másla 200 g kořenové zeleniny 2 cibule 1 citron 150 g slaniny 40 g rajského protlaku 5 kostek cukru 3 dl červeného vína 40 g hladké ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Chcete si připravit jednoduchou a lehkou večeři? Naučte se 4 zdravé, rychlé, a přitom vynikajících recepty na jarní saláty.

Osvěžte se v horkých letních dnech domácí zmrzlinou. Inspirujte se hned deseti různými způsoby, jak ji připravit.

Hledáte zajímavý recept s těstovinami, který ještě neznáte? Podívejte se, jak připravit špagety na čtyři způsoby.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů