Polévky
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro přípravu polévek všeho druhu a při použití jakýchkoliv ingrediencí.
Letní zeleninová polévka
Ingredience: 600 gramů zeleniny (mrkev, celer, květák, petržel, pórek, brambory, kapusta, hrášek, kedluben)1 lžíce petrželky1 lžíce kopru3 lžíce másla3 lžíce moukypepř, sůl Postup: Mrkev, celer a petržel oloupeme a nastrouháme. Květák rozebereme ...
Zobrazit recept
Dršťková polévka + foto
Ingredience: 50 dkg hovězích drštěk3 cibule3-4 stroužky česnekupolévkové kořeníhladká moukasůlpepřmletá červená paprikakmínmajoránka Postup: Očištěné dršťky, které nejprve alespoň dvakrát předvaříme ve slané vodě, rozkrájíme na nudličky. V hrnci si rozehřejeme tuk ...
Zobrazit receptKmínová polévka
Ingredience:0,5 l vody1 vejce4 lžíce krupice2 lžíce máslahoubymasoxkmínsůl Postup: V hrnci osmahneme na másle krupici, vmícháme vejce a necháme srazit. Zalijeme vodou, přidáme houby, kmín, masox, sůl a vaříme až do změknutí ...
Zobrazit receptSýrová polévka
Ingredience: 1 cibule 50 g másla 1/2 sáčku mražené zeleniny do polévky 2 párky 150 – 200 g taveného sýru 2 lžíce hladké mouky 2 stroužky česneku sůl, pepř Postup: V ...
Zobrazit receptRajská polévka
Ingredience: 500 g rajčatového pyré 2 lžíce cukru 1 lžíce soli špetka vegety 1/2 kelímku zakysané smetany zásmažka bazalka tvrdý sýr Postup: Rajčatové pyré vložíme do hrnce a dolejeme vodou do ...
Zobrazit receptFazolová polévka
Ingredience:300 g bílých fazolí250 g brambor300 g kořenové zeleniny1 cibulemáslo a hladká mouka na jíškusůlpolévkové kořenípetrželová naťPostup:Fazole namočíme na 24 hodin do studené vody. V téže vodě je uvaříme. Když jsou ...
Zobrazit receptDrožďová polévka
Ingredience: 100 g droždí60 g tuku40 g hladké mouky1 cibulekmínsůl3 lžíce nastrouhané kořenové zeleniny2 l vodyosmažená žemlePostup:Na polovině dávky tuku osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Poté k cibuli přidáme droždí a ...
Zobrazit receptDršťková polévka II.
Ingredience: 1/2 kg vypraných drštěk 2-3 cibule 2-3 česneku olej hladká mouka 2 střední brambory sladká paprika sůl, majoránka 2 bobkové listy 3 kuličky nového koření 5-10 kuliček celého pepře 1 ...
Zobrazit receptKuřecí vývar
Ingredience: kuřecí droby 1 mrkev1 petrželkousek celeru2 stroužky česneku1 menší cibulesůl3 kuličky pepře slepičí bujón nudle nebo játrové knedlíčky petrželka Postup: Do polévkového hrnce nebo papiňáku dáme omyté droby a zalijeme studenou ...
Zobrazit receptMoravská rybí polévka
Ingredience: jikry a mlíčí ze dvou kaprů nudle4 lžíce hladké mouky50 g máslazelená petželka 1 větší mrkev petržel celer cibule 5 kuliček celého pepře 5 kuliček nového koření sůl Postup: Do ...
Zobrazit recept