Drožďová polévka
Ingredience:
100 g droždí
60 g tuku
40 g hladké mouky
1 cibule
kmín
sůl
3 lžíce nastrouhané kořenové zeleniny
2 l vody
osmažená žemle
Postup:
Na polovině dávky tuku osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Poté k cibuli přidáme droždí a za stálého míchání smažíme,až se začne připražovat. Zalijeme horkou vodou a přidáme světlou jíšku připravenou z druhé poloviny tuku a mouky. Osolíme a povaříme.
Po chvilce přidáme nastrouhanou zeleninu a ještě krátce povaříme. Podáváme s osmaženou žemlí.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší!
Tipy na podobné recepty
Francouzská cibulová polévka
Potřebujeme: 1 kg cibule 1 dl olivového oleje 2 polévkové lžíce mouky 3 stroužky česneku 2 dl smetany 2 housky 10 dkg sýra sůl bílý pepř hořčice Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno a ...
Zobrazit receptMrkvová polévka
Ingredience: 2 velké mrkve 3 lžíce ovesných vloček 1 lžíce olivového oleje 1 vajíčko špetka soli špetka majoránky Návod k přípravě: Očištěnou mrkev nastrouháme na struhadle a na olivovém oleji zlehka ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.