Články
Salát Caesar
Ingredience: 2 ks kuřecích prsou 2 lžíce olivového oleje 2 hlavy římského salátu cherry rajčata 4 lžíce strouhaného parmazánu sůl pepř Na krutonky: 2 lžíce olivového oleje 4 krajíčky bílé veky nebo toustového chleba Na zálivku: 2 lžíce olivového oleje...
Celý článekJak udělat vláčné těsto?
Pokud chcete zabránit tomu, aby byla vaše oblíbená buchta suchá a neškrábala vás v krku, přidejte do těsta nastrouhané jablko, které zbavíte slupky a jádřince. Chuť jablka nejde v těstě vůbec znát a vláčný výsledek je zaručený. Receptář.net – Všechno...
Celý článek
Tipy a triky při smažení sýru – Sýr, který vám nikdy nevyteče
Pokud máte chuť na pořádný „smažák“, který je ještě lepší než v restauraci, stačí vám následující rady. Předně. Sýr musí mít kvalitní chuť. Proto doporučujeme koupit sýr Gouda. Není drahý, ale je výtečný v chuti. Aby vám sýr při smažení...
Celý článekJak uvařit zelí?
Úprava zelí je různá. Záleží na tom, zda budeme vařit zelí kysané nebo čerstvou hlávku. Nejčastěji vaříme zelí k masovým pokrmům jako přílohu. Návod jak uvařit zelí Vám přinášíme v těchto ověřených receptech: – zelí kysané dušené – zelí hlávkové...
Celý článekKřehké sušenky
Pokud pečete své vlastní sušenky, určitě znáte problémy s jejich uchováváním. Když je vložíte do dózy spolu s překrojeným jablkem, zůstanou křehké.
Celý článek
Jak zachovat zelenou barvu špenátu?
Máte rádi špenát, ale vždy když ho vaříte, stane se z něho nevzhledná kaše? Ne nadarmo se říká, že se jí i očima. Jestli chcete, aby zůstal špenát krásně zelený, musíte ho vařit nepřikrytý a těsně před podáváním na stůl....
Celý článekJak péct třené těsto?
Jak upéct a připravit třené těsto? Těsto připravujeme z másla, rostlinného tuku, vajec, cukru, mouky, případně z mléka a prášku do pečiva. Důležité je, aby máslo, rostlinný tuk, vejce a mléko měly teplotu místnosti. Studené suroviny by se mohly při...
Celý článekŠtědrovečerní menu III.
1. Paštika z husích jater 2. Vývar se zeleninou 3. Pečená husa 4. Sváteční buchtičky se šodó
Celý článekJak ohřát rýži od včerejšího oběda?
Rýže chutná jako čerstvá, když ji vložíte do mikrotenového sáčku, uděláte uzlík a vložíte do mikrovlnné trouby. Za minutku je řýže napařená a chutná jako čerstvá. Pokud nemáte mikrovlnnou troubu po ruce, protože jste třeba na chalupě, postupujte stejně s tím,...
Celý článekJak skladovat čerstvé mléko, aby se nezkazilo?
Mléko v ledničče se nezkazí a vydrží i několik dnů, když do něj vložíte křenový list.
Celý článekOvěřené recepty
Lasagne al forno
Potřebujeme: 1,5 dl smetany na vaření 6 plátů těsta na lasagne 1,5 dkg strouhaného sýra mozzarella 6 dkg strouhaného parmezánu bešamelová omáčka Na náplň 30 dkg mletého hovězího masa 3 dkg ...
Zobrazit recept
Karamelové košíčky
Ingredience: Těsto 500 g hladké mouky 200 g cukru moučka 250 g másla 4 žloutky Náplň 2 Salka 375 g másla čokoláda na vaření 20 g Hery loupané mandle Návod k přípravě: ...
Zobrazit recept