Tipy a triky do kuchyně
V této kategorii, viz. níže seznam tipů a triků, jsou uvedeny návody, které pomůžou při vaření a přípravácjh jídel a nápojů.
Jak skladovat čerstvé mléko, aby se nezkazilo?
Mléko v ledničče se nezkazí a vydrží i několik dnů, když do něj vložíte křenový list.
Celý článekJak odstranit zápach z kapusty
Zápach z kapusty a zelí dokáže zamořit celou kuchyni. Pokud chcete nepříjemném zápachu předejít, přidejte do hrnce obyčejnou tvrdou kůrku chleba, která pach pohltí.
Celý článekJak chránit maso před mouchami?
Maso ochráníme před mouchami, když ho obložíme vrstvou cibule. 😉
Celý článekPotírání žloutkem
Při přípravě štrůdlu nebo koláčů je před pečením potřete žloutkem rozšlehaným s troškou cukru. Žloutek díky cukru získá nádhernou výraznou barvu a pečivo září na talíři.
Celý článekJak rychle oloupat větší množství česneku?
Když potřebujete rychle očistit velké množství česneku, namočte ho před oloupáním na chvíli do vařící vody.
Celý článek
Není koření jako koření
Rozhovor s ing. Radimem Pazderou, vedoucím oddělení vývoje společnosti zabývající se zpracováváním koření a výrobou kořenících směsí, o kvalitě koření Redaktor: Dobrý den, pane inženýre. Jak se máte? Ing. Pazdera: Děkuji za optání. Pracovně. V tomto letním období a v...
Celý článekJak nerozvařit bramborové knedlíky?
Pokud budete připravovat domácí knedlíky, a chcete zabránit jejich rozvaření, pak po zpracování těsta a vytvarování šišky obalte knedlík namísto v obvyklé mouce v solamylu. Teprve poté ho vhoďte do vroucí vody a vařte obvyklým způsobem. Receptář.net – Všechno nejlepší!...
Celý článekJak zabránit nadýmání z luštěnin?
Luštěniny nebudou tolik nadýmat, když k nim při vaření přidáme lžičku rozmělněné majoránky a olivového oleje. Receptář.net – Všechno nejlepší!
Celý článekJak vylepšit chuť brambor?
Do brambor, které vaříte bez slupky, přidejte lžičku másla. Budou dříve hotové a získají mnohem lepší chuť. Receptář.net – Všechno nejlepší!
Celý článekČištění sedlinou z černé kávy
Sedlinu z černé kávy nevylévejte. Lze ji dobře použít jako hnojivo do rostlin, ale také na čištění pánví a plechů, pokud právě nemáte po ruce kvalitní čistící prostředek. Receptář.net – Všechno nejlepší!
Celý článekOvěřené recepty
Lasagne al forno
Potřebujeme: 1,5 dl smetany na vaření 6 plátů těsta na lasagne 1,5 dkg strouhaného sýra mozzarella 6 dkg strouhaného parmezánu bešamelová omáčka Na náplň 30 dkg mletého hovězího masa 3 dkg ...
Zobrazit recept
Karamelové košíčky
Ingredience: Těsto 500 g hladké mouky 200 g cukru moučka 250 g másla 4 žloutky Náplň 2 Salka 375 g másla čokoláda na vaření 20 g Hery loupané mandle Návod k přípravě: ...
Zobrazit recept