Žebírka ve vlastní šťávě + foto
Ingredience:
700 g vepřových žebírek
1 větší cibule
3 lžíce oleje
1 lžíce margarínu
grilovací koření
sůl
pepř
sušený česnek
Návod k přípravě:
Žebírka opláchneme, osušíme a rozdělíme na čtyři porce. Posypeme sušeným česnekem (můžeme použít i prolisovaný česnek), grilovacím kořením, solí, pepřem a dáme do lednice na dvě hodiny. Poté je vložíme na rozpálený tuk (olej + margarín) a osmahneme na každé straně. Pak přidáme cibuli nakrájenou na větší kostičky a smažíme dokud cibule nezačne červenat. Zalijeme přibližně 1 a 1/2 sklenicí vody a dusíme pod pokličkou 70 minut. Podáváme s bramborem politým vzniklou šťávou.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Znojemská omáčka
Ingredience pro 4 osoby: 600 g vepřové kýty (vepřová plec)1 větší cibuleokurkymoukaolej (sádlo)rýžesůlpepř Návod k přípravě: Nejprve si připravíme maso, nakrájéme jej na plátky, osolíme a opepříme. V kastrolu usmažíme na ...
Zobrazit receptDomácí vepřová tlačenka
Potřebujeme: Varianta č. 1, zabíjačková: 750 g masa z vepřové hlavy, 1 vepřový jazyk, 1 vepřové srdce, 500 g kůže, sůl, mletý pepř, 1 cibule, 1 česnek, majoránku, bobkový list, 1 ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.