Ingredience:
500g chudého vepřového masa
2 vajíčka
mletý pepř
5 stroužků česneku
olej
5 malých pálivých papriček
2 pórky
1 cibule
100ml vývaru z 1 kostky Masoxu
Postup přípravy:
Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky, asi 3 cm dlouhé. V misce rozšleháme vajíčka, osolíme, více okořeníme a přidáme prolisovaný česnek. Potom do misky vložíme maso a vše promícháme. Nadrobno nakrájenou cibuli zpražíme na oleji a přidáme připravené maso. Prudce opečeme, podlejeme vývarem a dusíme doměkka. Když je maso měkké, přidáme nadrobno nakrájené pálivé papričky a na kroužky nakrájaný pórek. Podle chuti můžeme přidat pepř, aby bylo maso dost pálivé. Podáváme s dušenou rýží.
Dobrou chuť!
Recept zaslal cincin