Zapékané plněné zelné listy
500 g kysaného zelí
1 malá hlávka zelí
300 g vepřového masa (krkovice, plecko)
100g slaniny nebo anglické slaniny
250 g rýže
2 cibule
2 vejce
sladká paprika
pálivá paprika
200 ml sladké smetany
sůl a mleté nové koření dle chuti
voda dle potřeby
sádlo na vymazání
Návod k přípravě:
Jednotlivé zelné listy spaříme vařící vodou a necháme okapat. Maso umeleme na masovém strojku, přidáme drobně nakrájenou cibuli, rýži spařenou vodou, vejce, dle chuti sůl a nové koření. Směs promícháme a plníme jí zelné listy, které stočíme do závitků. Zapékací mísu vymažeme sádlem a vyložíme polovinu kysaného zelí, na které položíme závitky a na plátky slaninu. Na vrch dáme zbylé zelí a posypeme 1 lžící pálivé a 1 lžící sladké papriky. Vše zalijeme smetanou a přikryté pomalu zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 40 min. Jako příloha je vhodný chléb nebo brambory.
Dobrou chuť!
Recept zaslal banszel josef
Tipy na podobné recepty
Játra pana starosty + foto
Ingredience pro 4 osoby: 750 g vepřových jater 80 g oleje 100 g cibule 50 g kečupu 3 feferonky nebo kapie 1 dl vody 150 g šlehačka sůl pepř kari Návod k přípravě: ...
Zobrazit receptKrálovské kotlety s uherákem
Ingredience: 900 g vepřové pečeně, 80 g uherského salámu, 60 g plátkového sýra, sůl, pepř mletá paprika, 60 g oleje, 100 g smetany ke šlehání Návod k přípravě: Z vepřové pečeně nasekáme silnější ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Grilujete rádi? Pak si určitě zamilujete masové i zeleninové špízy na několik různých způsobů.
K létu neodmyslitelně patří saláty. Vyzkoušejte odlehčené bramborové nebo těstovinové saláty a další.
Osvěžte se v horkých dnech lahodnou banánovou zmrzlinou, například v kombinaci s čokoládou nebo jahodami.