Zapékané kološvárské zelí
500 g vepřové plece,
100 g rostlinného tuku,
120 g cibule,
2 sáčky rýže ve varných sáčcích,
750 g kysaného zelí,
200 g tenkých párků,
200 g smetany,
10 g mleté papriky,
sůl, pepř
Návod k přípravě:
Vepřové maso semeleme nahrubo, osolíme, opepříme, přidáme polovinu osmažené cibulky, vychladlou uvařenou rýži, přisolíme a promícháme. Nakrájenou cibuli osmažíme na tuku do růžova (polovinu jsme odebrali do masa a rýže) a promícháme s propláchnutým a překrájeným zelím. Do kastrolu urovnáme polovinu zelí, navrstvíme směs masa s rýží, posypeme párky nakrájenými na kolečka a navrch urovnáme zbylou polovinu zelí. Vše zalijeme smetanou, do které jsme zamíchali mletou papriku a dusíme ve vyhřáté troubě pod poklicí nejméně 45 minut.
Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory a ozdoba z rajčat.
Recept zaslala Mydlinka
Tipy na podobné recepty
Znojemská omáčka
Ingredience pro 4 osoby: 600 g vepřové kýty (vepřová plec)1 větší cibuleokurkymoukaolej (sádlo)rýžesůlpepř Návod k přípravě: Nejprve si připravíme maso, nakrájéme jej na plátky, osolíme a opepříme. V kastrolu usmažíme na ...
Zobrazit receptDomácí vepřová tlačenka
Potřebujeme: Varianta č. 1, zabíjačková: 750 g masa z vepřové hlavy, 1 vepřový jazyk, 1 vepřové srdce, 500 g kůže, sůl, mletý pepř, 1 cibule, 1 česnek, majoránku, bobkový list, 1 ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.