Královské kotlety s uherákem
900 g vepřové pečeně,
80 g uherského salámu,
60 g plátkového sýra,
sůl, pepř mletá paprika,
60 g oleje,
100 g smetany ke šlehání
Návod k přípravě:
Z vepřové pečeně nasekáme silnější kotlety. Nařízneme podélně nožem a do vzniklé kapsy vložíme 2 tenká kolečka uherského salámu, mezi které vložíme plátek sýra. Okraje kotlety sklepneme, případně upevníme párátkem, osolíme, opepříme, opaprikujeme a pečeme zvolna na horkém oleji po obou stranách. Pečené kotlety ozdobíme ušlehanou smetanou, kterou posypeme jemně krájenými nudličkami uherského salámu.
Jako příloha je vhodné smažené hranolky nebo krokety, opečené brambory, zeleninový salát.
Dobrou chuť.
Recept zaslala Midlinka
Tipy na podobné recepty
![jatra_pana_starosty.jpg](https://www.receptar.net/wp-content/uploads/2009/12/jatra_pana_starosty-150x150.jpg)
Játra pana starosty + foto
Ingredience pro 4 osoby: 750 g vepřových jater 80 g oleje 100 g cibule 50 g kečupu 3 feferonky nebo kapie 1 dl vody 150 g šlehačka sůl pepř kari Návod k ...
Zobrazit receptZapékané plněné zelné listy
Ingredience: 500 g kysaného zelí 1 malá hlávka zelí 300 g vepřového masa (krkovice, plecko) 100g slaniny nebo anglické slaniny 250 g rýže 2 cibule 2 vejce sladká paprika pálivá paprika ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.