Zapékané kološvárské zelí
500 g vepřové plece,
100 g rostlinného tuku,
120 g cibule,
2 sáčky rýže ve varných sáčcích,
750 g kysaného zelí,
200 g tenkých párků,
200 g smetany,
10 g mleté papriky,
sůl, pepř
Návod k přípravě:
Vepřové maso semeleme nahrubo, osolíme, opepříme, přidáme polovinu osmažené cibulky, vychladlou uvařenou rýži, přisolíme a promícháme. Nakrájenou cibuli osmažíme na tuku do růžova (polovinu jsme odebrali do masa a rýže) a promícháme s propláchnutým a překrájeným zelím. Do kastrolu urovnáme polovinu zelí, navrstvíme směs masa s rýží, posypeme párky nakrájenými na kolečka a navrch urovnáme zbylou polovinu zelí. Vše zalijeme smetanou, do které jsme zamíchali mletou papriku a dusíme ve vyhřáté troubě pod poklicí nejméně 45 minut.
Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory a ozdoba z rajčat.
Recept zaslala Mydlinka
Tipy na podobné recepty
Játra pana starosty + foto
Ingredience pro 4 osoby: 750 g vepřových jater 80 g oleje 100 g cibule 50 g kečupu 3 feferonky nebo kapie 1 dl vody 150 g šlehačka sůl pepř kari Návod k ...
Zobrazit receptZapékané plněné zelné listy
Ingredience: 500 g kysaného zelí 1 malá hlávka zelí 300 g vepřového masa (krkovice, plecko) 100g slaniny nebo anglické slaniny 250 g rýže 2 cibule 2 vejce sladká paprika pálivá paprika ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.