Vepřový guláš
Ingredience:
1/2 kg vepřového plecka
sádlo
150 g cibule
100 g zelené papriky
stroužek česneku
mletá paprika
kmín
sůl
20 g hladké mouky
30 g rajského protlaku
vývar
Návod k přípravě:
Očišťěné, omyté a osušené maso z vepřového plecka nakrájíme na stejně veliké kostky. Na sádle zpěníme cibuli, zasypeme paprikou, vložíme maso, krátce podusíme, přidáme rajský protlak, utřený stroužek česneku, kmín, sůl, na malá kolečka nakrájenou zelenou papriku a dusíme ve vlastní šťávě do poloměkka. Když se šťáva vydusí na tuk, zaprášíme ji moukou, osmažíme, zalijeme vlažným vývarem a maso dodusíme do měkka.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Dušené vepřové kotlety
Ingredience: 500 g vepřového hřbetu80 g sádlapepřkmín30 g hladké mouky40 g cibule Návod k přípravě: Z vepřového hřbetu bez kůže nakrájíme kotlety, na tučnější straně je trošku nařízneme, potom je ...
Zobrazit receptVepřové maso se zeleninou a houbami
Ingredience: 500 g libového vepřového masa2 cibule2 rajčata2 papriky2 lžíce hladké mouky2 hrsti čerstvých hub1 lžíce sladké mleté paprikymajoránkamletý pepřsůl2 lžíce rostlinného oleje na pečení Návod k přípravě: Na oleji necháme ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.