Vepřová panenka na česneku
Ingredience:
Postup:
Z ingrediencí uděláme směs. Tuto směs vetřeme do masa. Nešetříme. Dáme do chladu odležet nejlépe do druhého dne. Poté na oleji zprudka opečeme z obou stran asi po 1minutě, aby se panenka zatáhla. Pak dopékáme při nižší teplotě ještě asi 15 minut z každé strany, po dobu pečení párkrát otočíme. Tím docílíme toho, že je panenka měkká a šťavnatá. Podáváme se zeleninou a chlebem nebo bramborem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Segedínský guláš 1 + foto
Ingredience: 0,5 kg vepřové dolní kýty 0,5 kg zelí 1 velká cibule stroužek česneku sladká a pálivá paprika 1 kysaná smetana sádlo (olej) (Pokračování textu…) ...
Zobrazit receptZapékané plněné zelné listy
Ingredience: 500 g kysaného zelí 1 malá hlávka zelí 300 g vepřového masa (krkovice, plecko) 100g slaniny nebo anglické slaniny ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Perfektní osvěžení pro jarní a letní dny. Připravte si domácí zmrzlinu s čerstvými jahodami nebo lahodnými sušenkami.
Plánujete grilovačku? Nachystejte burger se šťavnatým hovězím masem plněným čedarem a slaninou.
I salát může chutnat božsky. Doplňte zeleninu hořčično-medovou zálivkou a opečeným kuřecím masem.