Vepřová játra po Balkánsku
Ingredience:
500 g vepřových jater
papriky
4 rajčata
2 cibule
olej
mletá sladká paprika
pepř
sůl
Postup:
Játra odblaníme a nakrájíme na kostičky, rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na kostky. Očistěné papriky nakrájíme na nudličky a cibuli na půlkolečka. Na větší pánvičce osmažíme cibuli dozlatova na třech lžících oleje a vyjmeme ji. Poté přidáme játra a prudce je osmahneme (asi 2min.). Zmírníme plamen, přidáme cibuli, rajčata, mletou papriku, pepř, papriky a za občasného míchání dusíme cca 4 minuty. Hotový pokrm osolíme a podáváme s rýží, s hranolky nebo s chlebem.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Znojemská omáčka
Ingredience pro 4 osoby: 600 g vepřové kýty (vepřová plec)1 větší cibuleokurkymoukaolej (sádlo)rýžesůlpepř Návod k přípravě: Nejprve si připravíme maso, nakrájéme jej na plátky, osolíme a opepříme. V kastrolu usmažíme na ...
Zobrazit receptRychlé rizoto
Ingredience: 1 cibule 1/3 másla nebo olej párky nebo uzené maso čerstvá nebo mražená zelenina sůl, pepř, grilovací koření eidam na strouhání Postup: Cibuli nakrájíme na kostičky. Na másle nebo oleji ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.