Vepřová játra po Balkánsku
Ingredience:
500 g vepřových jater
papriky
4 rajčata
2 cibule
olej
mletá sladká paprika
pepř
sůl
Postup:
Játra odblaníme a nakrájíme na kostičky, rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na kostky. Očistěné papriky nakrájíme na nudličky a cibuli na půlkolečka. Na větší pánvičce osmažíme cibuli dozlatova na třech lžících oleje a vyjmeme ji. Poté přidáme játra a prudce je osmahneme (asi 2min.). Zmírníme plamen, přidáme cibuli, rajčata, mletou papriku, pepř, papriky a za občasného míchání dusíme cca 4 minuty. Hotový pokrm osolíme a podáváme s rýží, s hranolky nebo s chlebem.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Segedínský guláš 2
Ingredience: 400 g vepřové plece2 cibule40 g sádlamletá sladká paprikabobkový listsůlcelý kmín400 g kysaného zelí,20g hladké mouky,100 ml mléka1 stroužek česneku Návod k přípravě: Plec opláchneme ve studené vodě a ...
Zobrazit receptDušené vepřové kotlety
Ingredience: 500 g vepřového hřbetu80 g sádlapepřkmín30 g hladké mouky40 g cibule Návod k přípravě: Z vepřového hřbetu bez kůže nakrájíme kotlety, na tučnější straně je trošku nařízneme, potom je ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.