Telecí roláda
Ingredience:
Postup:
Telecí maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme a pokryjeme tenkými plátky šunky a slaniny. Na rozehřátém másle osmahneme žampióny, přidámei utřený česnek, sůl, nasekanou petrželku a vše zalijeme vejci. Smaženici rozprostřeme na plát masa, posypeme mandlemi svineme. Upevníme nití a osolíme. Do pekáče rozložíme několik plátků slaniny, na ně položíme roládu, podlijeme trochou vody a za občasného podlévání pečeme do měkka. Poté roládu vyjmeme, odstraníme niť a nakrájíme na plátky. Do výpeku přidáme máslo a chvílo povaříme. Roládu polijeme a podáváme s brambory, rýží, salátem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Vídeňský řízek
Ingredience 4 telecí řízky (každý 150 g) sůl pepř 1 vejce 2 lžíce mléka 4 lžíce hladké mouky 100 g strouhanky rostlinný olej na smažení 1 citron nakrájený na plátky petrželka ...
Zobrazit receptHovězí na houbách
Ingredience: 1 kg hovězího zadního hrst sušených hub-předem namočených ve studené vodě 1 šlehačka na vaření cibule sůl,pepř 2 stroužky česneku hladká mouka olej slanina Návod k přípravě: Na trošce ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.