Cikánský guláš + foto
Ingredience:
750 g předního hovězího masa
200 g cibule
80 g rostlinného tuku
15 g mleté papriky
sůl
pepř
40 g rajčatového protlaku
kmín
5 dl hovězího vývaru nebo vody
200 g brambor
2 stroužky česneku
majoránka
50 g slaniny
100 g žampiónů nebo hřibů
100 g paprikových lusků
100 g rajčat
75 g sterilovaných okurek
Návod k přípravě:
Maso nakrájíme na kostky. Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme mletou paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené maso a za stálého míchání zasmahneme, osolíme, opepříme, přidáme rajčatový protlak a kmín. Zalijeme vývarem nebo vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme na kostky nakrájené syrové brambory, utřený česnek, majoránku a ještě chvíli dusíme. Před dokončením vložíme do guláše na nakrájené slanině orestované orestované nakrájené hřiby, na nudličky nakrájenou čerstvou papriku, na kostičky nakrájená rajčata a sladkokyselé okurky. Vše ještě krátce povaříme.
Jako přílohu můžeme podávat knedlík, tmavé pečívo nebo chléb.
Dobrou chut´.
Receptář.net-Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Boloňské špagety
Ingredience pro 4 osoby: 1/2 kg mletého hovězího masa1/4 hrnku najemno nakrájené petrželky2 lžíce olivového oleje2 stroužky česneku1 velká cibule1 mrkev1 nakrájený řapík celeru0,5 l hovězího vývaru1 1/2 hrnku červeného vína85 dkg konzervovaných rajčat1 ...
Zobrazit receptGuláš hovězí s fazolí a houbami
Ingredience: 600 g předního hovězího masa150 g bílých fazolí70 g oleje150 g cibulesůlpepř5 dl vody3 stroužky česneku50 g slaniny200 g čerstvých hub nebo žampionůmajoránka Návod k přípravě: Fazole namočíme den předem ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.