Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitku mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Pochutnejte si na bezmasých jídlech, které jsou v letním období ideální volbou

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Perfektním dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Tatarský biftek z lososa

Ingredience:

1 kg červené maso z lososa, 
4 žloutky,
2 cibule,
česnek, 
worchester, 
kečup,
olivový olej,
sůl a pepř

Postup:

Červené maso z lososa, nejlépe již hotové filety, naškrábeme nožem najemno.  Osolíme, opepříme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek dle chuti, žloutky, kečup, worchester, sůl a pepř. Směs prohněteme a podle potřeby doložíme olivový olej. K tatarskému bifteku z lososa podáváme topinky potřené česnekem stejně, jako u bifteku tatarského.

Maso z lososa používejte zásadně červené. Tmavší maso má nahořklou chuť. Tzn. buď v obchodě poptávejte hotové filety nebo si kupte lososa celého a zopracujte na filety, které jako jediné použijete.

Dobrou chuť.

Receptář.net – Všechno nejlepší

Tipy na podobné recepty

Losos se smetanovou omáčkou

Ingredience pro 4 osoby: 4 podkovy lososa1 menší cibule250 ml smetany ke šlehání4 lžíce konzervovaného ananasukoření na rybysůlolej Návod k přípravě:      Podkovy omyjeme vodou, osolíme a okořeníme kořením na ryby. Osmahneme na velké ...

Zobrazit recept

Smažený kapr na šalvěji

Ingredience:4 porce kapra, 1 vejce,0,05l bílého vína,80 g hladké mouky,100g strouhanky, olej, citrón,šalvěj a sůl. Postup přípravy:Porce kapra osolíme,vydatně zalejeme citr.šťávou. Posypeme drcenou šalvějí a necháme několik hodin zaležet. Pak obalíme v mouce, ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.

Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.

Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů