Škvarkové pagáče
Ingredience:
600 g hladké mouky
3 žloutky
250 g másla
240 – 260 ml mléka
300 g mletých škvarek
20 g droždí
sůl
trochu cukru
na potření vaječné bílky a sůl
Postup přípravy:
Ve vlažném mléce necháme vzejít kvásek z rozpuštěného droždí s trochou cukru a se špetkou soli. Do misky dáme hladkou mouku, žloutky, měkké máslo, sůl a kvásek. Vypracujeme hladké těsto, které vyválíme na pomoučené desce a rozetřeme na něj mleté škvarky. Těsto přeložíme, přikryjeme a necháme vykynout na teplém místě. Potom ho znova vyválíme, přeložíme a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozvalíme, pomocí formičky vykrojíme menší pagáče, které ukládáme na vymaštěný plech. Každý pagáč potřeme bílkem, posypeme solí a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme 40 – 50 minut při teplotě 180 °C.
Dobrou chuť!
Recept zaslal kopas
Tipy na podobné recepty
Plněné papriky
Ingredience pro 4 osoby: 7 paprik4 cibule1 rajčatová šťáva2 rajčatové protlaky3 lžíce kečupu0,5 kg mletého masa (vepřový bůček, hovězí kýta v poměru 1:1)1 sáček rýže2 vajíčkamáslohouskasůl, pepř, majoránka, tymián, bobkový list, ...
Zobrazit recept
Sekaná + foto
Ingredience: 500 g hovězího masa 300 g vepřového masa 2 rohlíky mléko 2 vejce 1 cibule 5 stroužků česneku mletý pepř 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny sádlo 6 lžic ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.