Pivovarská roštěná + foto
600 g zadního hovězího masa
75 g sádla
100 g cibule
50 g hladké mouky
1 dl piva
2 dl vývaru
sůl
pepř
6 kuliček nového koření
na ozdobu:
75 g cibule
100 g jemných párků
Návod k přípravě:
Naklepané, osolené a opepřené plátky masa opečeme, vložíme na světlý cibulový základ, podlijeme teplou vodou, přidáme nové koření a dusíme doměkka. Měkké roštěnky vyjmeme, šťávu vydusíme d tuku, orestujeme, zalijeme vývarem a pivem a dobře provaříme. Omáčku přecedíme na roštěnky a ještě chvilku povaříme. Roštěnky zdobíme orestovanou, na plátky nakrájenou cibulí a párkem. Jako příloha se hodí rýže, brambory i houskový knedlík.
Dobrou chuť přeje
Leonka G.
Tipy na podobné recepty
Boloňské špagety
Ingredience pro 4 osoby: 1/2 kg mletého hovězího masa1/4 hrnku najemno nakrájené petrželky2 lžíce olivového oleje2 stroužky česneku1 velká cibule1 mrkev1 nakrájený řapík celeru0,5 l hovězího vývaru1 1/2 hrnku červeného vína85 ...
Zobrazit recept
Cikánský guláš – Nejjednodušší příprava guláše
Je mnoho receptů, jak si můžeme připravit guláš. Počínaje fajnšmekrovským vařením několik hodin až po obyčejný guláš z párků, který je hotový za pár minut. V tomto receptu se najde každý, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.