Pivovarská roštěná + foto
600 g zadního hovězího masa
75 g sádla
100 g cibule
50 g hladké mouky
1 dl piva
2 dl vývaru
sůl
pepř
6 kuliček nového koření
na ozdobu:
75 g cibule
100 g jemných párků
Návod k přípravě:
Naklepané, osolené a opepřené plátky masa opečeme, vložíme na světlý cibulový základ, podlijeme teplou vodou, přidáme nové koření a dusíme doměkka. Měkké roštěnky vyjmeme, šťávu vydusíme d tuku, orestujeme, zalijeme vývarem a pivem a dobře provaříme. Omáčku přecedíme na roštěnky a ještě chvilku povaříme. Roštěnky zdobíme orestovanou, na plátky nakrájenou cibulí a párkem. Jako příloha se hodí rýže, brambory i houskový knedlík.
Dobrou chuť přeje
Leonka G.
Tipy na podobné recepty
Hovězí maso s česnekem
Ingredience: 450 g předního hovězího masa bez kostí 4 lžíce sádla 60 g slaniny 2 menší cibule sůl mletý pepř 6 stroužků česneku 1 lžíce hladké mouky hovězí vývar (bujón) Návod ...
Zobrazit receptHovězí po makedonsku
Ingredience: 75 dkg hovězího zadního2 cibule4 mrkve1/4 celeru1 lžička sladké papriky1 feferonka3 lžíce kečupu1 sáček mražených zelených fazoleksolamyl (trocha na zahuštění)2 lžíce oleje Návod k přípravě: Maso nakrájíme na ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.