Pivovarská roštěná + foto
600 g zadního hovězího masa
75 g sádla
100 g cibule
50 g hladké mouky
1 dl piva
2 dl vývaru
sůl
pepř
6 kuliček nového koření
na ozdobu:
75 g cibule
100 g jemných párků
Návod k přípravě:
Naklepané, osolené a opepřené plátky masa opečeme, vložíme na světlý cibulový základ, podlijeme teplou vodou, přidáme nové koření a dusíme doměkka. Měkké roštěnky vyjmeme, šťávu vydusíme d tuku, orestujeme, zalijeme vývarem a pivem a dobře provaříme. Omáčku přecedíme na roštěnky a ještě chvilku povaříme. Roštěnky zdobíme orestovanou, na plátky nakrájenou cibulí a párkem. Jako příloha se hodí rýže, brambory i houskový knedlík.
Dobrou chuť přeje
Leonka G.
Tipy na podobné recepty
Roštěnka zapékaná s křenem a sýrem
Ingredience: 600 g roštěné 100 g nastrouhaného křenu 100 g nastrouhaného tvrdého sýru 2 lžičky Worchesterové omáčky tatarská omáčka sůl pepř mletý koriandr olivový olej Návod k ...
Zobrazit receptHovězí po makedonsku
Ingredience: 75 dkg hovězího masa 2 cibule 4 mrkve ¼ celeru 1 lžička sladké papriky 1 feferonka (nebo cayenský pepř) 3 lžíce kečupu 1 sáček mražených zelených fazolek solamyl 2 ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Perfektní osvěžení pro jarní a letní dny. Připravte si domácí zmrzlinu s čerstvými jahodami nebo lahodnými sušenkami.
Plánujete grilovačku? Nachystejte burger se šťavnatým hovězím masem plněným čedarem a slaninou.
I salát může chutnat božsky. Doplňte zeleninu hořčično-medovou zálivkou a opečeným kuřecím masem.