Hovězí na houbách
1 kg hovězího zadního
hrst sušených hub-předem namočených ve studené vodě
1 šlehačka na vaření
cibule
sůl,pepř
2 stroužky česneku
hladká mouka
olej
slanina
Návod k přípravě:
Na trošce oleje osmahneme slaninku, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, necháme zesklovatět. Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, poprášíme z obou stran moukou a na rozpáleném oleji zprudka opečeme. Přendáme na cibulový základ, přidáme houby, zalejeme vodou, můžeme přidat masox, ale pozor potom na přisolování a dusíme doměkka.
Když je maso měkké, vyndáme z kastrolu, omáčku zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě, necháme řádně provařit, dochutíme, odstavíme z plotny a zjemníme smetanou. Místo šlehačky lze použít zakysanou smetanu. Nakonec vrátíme maso a podávat můžeme s čímkoliv.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Hana.K
Tipy na podobné recepty
Cikánský guláš – Nejjednodušší příprava guláše
Je mnoho receptů, jak si můžeme připravit guláš. Počínaje fajnšmekrovským vařením několik hodin až po obyčejný guláš z párků, který je hotový za pár minut. V tomto receptu se najde každý, ...
Zobrazit receptGuláš hovězí s fazolí a houbami
Ingredience: 600 g předního hovězího masa150 g bílých fazolí70 g oleje150 g cibulesůlpepř5 dl vody3 stroužky česneku50 g slaniny200 g čerstvých hub nebo žampionůmajoránka Návod k přípravě: Fazole namočíme den ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.