Omáčka pórková
Ingredience:
150 g mladého pórku
1 větší cibule
3 lžíce oleje
50 g hladké mouky
pepř
sůl
vývar z kostí nebo z masoxu
1 dl mléka
Návod k přípravě:
Jemně nakrájenou cibulku usmažíme dozlatova na oleji, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, rozšleháme metličkou, přidáme celý pepř, sůl a za častého míchání vaříme 20 minut. Mezitím si očistíme pórek, pokrájíme a podusíme doměkka v troše vývaru. Omáčku zalijeme mlékem, procedíme, přidáme pórek i s vývarem a krátce povaříme.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Houbová omáčka
Ingredience: 300 g mouky300 g másla500 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru150-200 g hub (hřibů, křemenáčů, nebo jiných tvrdých hub)30 g cibule10 g kmínuzelená petrželka Návod k přípravě: Z másla a ...
Zobrazit receptKřenová šlehačka
Ingredience: 250 g šlehačky, 60 g křenu, sůl, cukr, citronová šťáva Postup přípravy: Ušleháme šlehačku, do které ihned vmícháme strouhaný křen (dle vlastní chuti můžeme přisolit, přisladit, kápnout citronovou šfávu). Obdobným ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.