Omáčka pórková
Ingredience:
150 g mladého pórku
1 větší cibule
3 lžíce oleje
50 g hladké mouky
pepř
sůl
vývar z kostí nebo z masoxu
1 dl mléka
Návod k přípravě:
Jemně nakrájenou cibulku usmažíme dozlatova na oleji, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, rozšleháme metličkou, přidáme celý pepř, sůl a za častého míchání vaříme 20 minut. Mezitím si očistíme pórek, pokrájíme a podusíme doměkka v troše vývaru. Omáčku zalijeme mlékem, procedíme, přidáme pórek i s vývarem a krátce povaříme.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Majonézový přeliv základní
Ingredience: 100 g majonézy (majolky), 0,2 dl mléka, špetka soli, pepře, cukru, worcester, ocet (citron) Postup přípravy: Majonézu zředíme mlékem, přidáme ostatní přísady a zašleháme. Pro okamžité použití je možné také ...
Zobrazit receptMajonézový přeliv tomatový
Ingredience: 100 g základniho přelivu, 1 lžička kečupu Postup přípravy: Vše promícháme. Můžeme přidat trochu hořčice sekanou cibulku. Obměna: Obdobně můžeme připravit paprikový přeliv, křenový přeliv, česnekový, hořčicový a jiné. ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.