Omáčka pórková
Ingredience:
150 g mladého pórku
1 větší cibule
3 lžíce oleje
50 g hladké mouky
pepř
sůl
vývar z kostí nebo z masoxu
1 dl mléka
Návod k přípravě:
Jemně nakrájenou cibulku usmažíme dozlatova na oleji, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, rozšleháme metličkou, přidáme celý pepř, sůl a za častého míchání vaříme 20 minut. Mezitím si očistíme pórek, pokrájíme a podusíme doměkka v troše vývaru. Omáčku zalijeme mlékem, procedíme, přidáme pórek i s vývarem a krátce povaříme.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Omáčka ŽAMPIÓNOVÁ
Ingredience: 1 cibule250 g žampiónů250 ml zakysané smetanysůlpepřolej1 lžíce petrželky Návod k přípravě: Cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme olej a cibuli v něm osmahneme. Přidáme na plátečky nakrájené žampióny ...
Zobrazit receptMajonéza
MAJONÉZA (500 g) Ingredience: 440 g oleje, 3 žloutky, 10 g octa, trošku hořčice nebo citronové šťávy, sůl Postup přípravy: Do kulaté misky dáme žloutky, osolíme a metličkou rozmícháme. Za stálého ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.