Majonézový přeliv základní
100 g majonézy (majolky),
0,2 dl mléka,
špetka soli, pepře, cukru, worcester, ocet (citron)
Postup přípravy:
Majonézu zředíme mlékem, přidáme ostatní přísady a zašleháme. Pro okamžité použití je možné také zředit majonézu dobrým nálevem z okurek a rozšlehat. Přeliv nesmí být příliš řídký. Chceme- li, aby přeliv vydržel dlouho svěží na výrobku, přidáme do něho lžičku tekutého aspiku. Majonézový přeliv používáme na přelévání vajec, ryb, zeleniny. Majonézu můžeme též promíchat s jogurtem.
Tipy na podobné recepty
Tatarská omáčka klasická
Ingredience: 200 g majolky, 70 g sterilovaných okurek, 25 g cibule, 0,2 dl bilého vína, 0,2 dl mléka, sůl, pepř, hořčice, worcester, sekaná pažitka Postup přípravy: Do majonézy zamícháme drobně krájenou ...
Zobrazit receptTatarská omáčka pikant
Ingredience: 200 g bílého jogurtu, 100 g majolky, 50 g cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce kečupu, 1 lžička hořčice, sůl, pepř Postup přípravy: Bílý jogurt promícháme s majolkou, přidáme drobně nakrájenou cibuli ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.