Tatarská omáčka klasická
200 g majolky,
70 g sterilovaných okurek,
25 g cibule,
0,2 dl bilého vína,
0,2 dl mléka, sůl, pepř, hořčice, worcester, sekaná pažitka
Postup přípravy:
Do majonézy zamícháme drobně krájenou cibuli, strouhané kyselé okurky, trochu hořčice a všechny ostatní přísady. (Můžeme přidati trošku nálevu z okurek, sekanou pažitku, nakládané houby a sardelovou pastu.)
Tipy na podobné recepty
Omáčka pórková
Ingredience: 150 g mladého pórku1 větší cibule3 lžíce oleje50 g hladké moukypepřsůlvývar z kostí nebo z masoxu1 dl mléka Návod k přípravě: Jemně nakrájenou cibulku usmažíme dozlatova na oleji, zasypeme moukou a usmažíme ...
Zobrazit receptMajonéza
MAJONÉZA (500 g) Ingredience: 440 g oleje, 3 žloutky, 10 g octa, trošku hořčice nebo citronové šťávy, sůl Postup přípravy: Do kulaté misky dáme žloutky, osolíme a metličkou rozmícháme. Za stálého ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.