Nakládaný bůček
1 kg bůčku
12 stroužků česneku
5 kuliček pepře
5 bobkových listů
Ingredience na směs: 15 stroužků česneku, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžička sladké papriky, 1 lžička grilovacího koření, 1 lžička kari, 1 lžíce wolcestrové omáčky, 1 lžíce sójové omáčky
Návod k přípravě:
1 kg bůčku vařime v tlakovém hrnci 3/4 hodiny. Do hrnce přidáme 12 stroužků česneku, 5 kuliček pepře, 5 bobkových listů a vše vařime. Po uvaření bůček vykostíme a nakrájíme jej na tlustší plátky, které potíráme směsí (připravíme ji smícháním všech ingrediencí na směs). Poté vložíme plátky masa do misky s víčkem a necháme cca týden odležet v chladu.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Pavlína Šulcová
Tipy na podobné recepty
Vepřové maso na ďábelský způsob
Ingredience: 500g chudého vepřového masa2 vajíčka mletý pepř 5 stroužků česneku olej 5 malých pálivých papriček 2 pórky 1 cibule 100ml vývaru z 1 kostky Masoxu Postup přípravy: Vepřové maso nakrájíme ...
Zobrazit receptDomácí jitrnice
Potřebujeme: 1,5 kg vepřové hlavy 250 g vepřového bůčku, 200 g vepřové plíce, 200 g vepřové játry, 2 cibule, 2 lžičky soli, 2 až 3 stroužky česneku, 2 lžíci majoránky, 2 ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.