Nakládaný bůček
1 kg bůčku
12 stroužků česneku
5 kuliček pepře
5 bobkových listů
Ingredience na směs: 15 stroužků česneku, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžička sladké papriky, 1 lžička grilovacího koření, 1 lžička kari, 1 lžíce wolcestrové omáčky, 1 lžíce sójové omáčky
Návod k přípravě:
1 kg bůčku vařime v tlakovém hrnci 3/4 hodiny. Do hrnce přidáme 12 stroužků česneku, 5 kuliček pepře, 5 bobkových listů a vše vařime. Po uvaření bůček vykostíme a nakrájíme jej na tlustší plátky, které potíráme směsí (připravíme ji smícháním všech ingrediencí na směs). Poté vložíme plátky masa do misky s víčkem a necháme cca týden odležet v chladu.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Pavlína Šulcová
Tipy na podobné recepty
Grilovaná žebra „ari100x“ + foto
Ingredience pro 4 osoby: 1 kg uzených žeber z boku (pláty)1 sójová omáčka (balení sklenice – např. Vitana 170 ml)1 kečup1 hlava česneku1 Solamylchlébpříloha čerstvá rajčata, okurek, paprikavoda ...
Zobrazit receptZapékané kološvárské zelí
Ingredience: 500 g vepřové plece, 100 g rostlinného tuku, 120 g cibule, 2 sáčky rýže ve varných sáčcích, 750 g kysaného zelí, 200 g tenkých párků, 200 g smetany, 10 g ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.