450 g mletého masa
4 velké brambory,
2 lžíce olivového oleje,
1 cibuli,
1 stroužek česneku,
1 mrkev,
1 řapík celeru,
2 lžíce sekaných sušených rajčat v oleji
1 lžíci worcesterské omáčky
2 lžičky kukuřičného škrobu 
300 ml vývaru 
hrst strouhaného sýra, 
sůl, pepř

Postup:

Brambory vložíme na plech do trouby a pečeme zhruba 1 hodinu při 200°C. Na pánvi osmahneme jemně nakrájenou cibuli, mrkev, řapík celeru a nasekaný česnek. Přidáme mleté ­maso a ze všech stran ho osmažíme. Přisypeme sušená rajčata v oleji, ochutíme worcesterskou omáčkou, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Přiklopíme a necháme dusit cca 40 minut na mírném ohni. Nakonec jídlo zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným v troše vody a necháme 1 minutu prohřát. Podáváme s pečenými bramborami, posypané sýrem.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší