Holandský řízek
Ingredience:
500 g vepřového bůčku
125 g tvrdého sýra Eidam
1 vejce
0.5 dl mléka
sůl
pepř
petrželka nebo pažitka
100 g oleje
na obalení:
50 g hladké mouky
1 vejce
0,5 dl mléka
100 g strouhanky
Návod k přípravě:
Do semletého vepřového bůčku přidáme nastrouhaný sýr, vejce rozšlehané s mlékem, špetku soli, pepř, sekanou petrželku (nebo pažitku), směs pečlivě promícháme a uložíme nakrátko do ledničky. Z prochladlé směsi tvoříme nižší ploché oválné řízky, které obalíme v mouce, osolených vejcích s mlékem a ve strouhance a smažíme v horkém oleji po obou stranách dozlatova. Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Můžeme ochutit i tatarkou.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Tipy na podobné recepty
Maďarské plněné zelné listy
Ingredience: 4 listy hlávkového zelí300g mletého masasladká paprika, mletý pepřmletý kmín1 vejce50g rýže1 cibuli100 g slaniny nebo špekukousek slaninyčesneksůlsádlo nebo olej Návod k přípravě: Rýži uvaříme doměkka. Listy zelí krátce spaříme. Najemno ...
Zobrazit receptMasové kuličky s pikantní omáčkou
Masové kuličky Ingredience: 750 g mletého masa2 vejce0,5 dl vody50 g hladké mouky50 g strouhanky50 g mouky na vál120 g oleje1 lžička grilovacího kořenízázvorsůlpepř Návod k přípravě: Mleté maso osolíme, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.