Ingredience pro 4 osoby:

0,5 kg mletého masa (vepřový bůček a hovězí kýta v poměru 1:1) 
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
mletý pepř
1 vejce
majoránka
petrželová nať
mletá paprika
strouhanka
sádlo (olej)

Návod k přípravě:

     Mleté maso dáme do mísy, přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli  a prolisovaný  česnek. Dále přidáme majoránku, petrželku, vejce, sůl, pepř a podle libosti můžeme dochutit mletou paprikou. Směs důkladně promícháme a nakonec z ní vytvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme na sádle nebo oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.

Dobrou chuť přeje

                                                                                         Leonka.G