Mleté maso s bramborem
450 g mletého masa
4 velké brambory,
2 lžíce olivového oleje,
1 cibuli,
1 stroužek česneku,
1 mrkev,
1 řapík celeru,
2 lžíce sekaných sušených rajčat v oleji
1 lžíci worcesterské omáčky
2 lžičky kukuřičného škrobu
300 ml vývaru
hrst strouhaného sýra,
sůl, pepř
Postup:
Brambory vložíme na plech do trouby a pečeme zhruba 1 hodinu při 200°C. Na pánvi osmahneme jemně nakrájenou cibuli, mrkev, řapík celeru a nasekaný česnek. Přidáme mleté maso a ze všech stran ho osmažíme. Přisypeme sušená rajčata v oleji, ochutíme worcesterskou omáčkou, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Přiklopíme a necháme dusit cca 40 minut na mírném ohni. Nakonec jídlo zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným v troše vody a necháme 1 minutu prohřát. Podáváme s pečenými bramborami, posypané sýrem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Karbanátky
Ingredience pro 4 osoby: 0,5 kg mletého masa (vepřový bůček a hovězí kýta v poměru 1:1) 1 cibule 2 stroužky česneku sůl mletý pepř 1 vejce majoránka petrželová nať mletá paprika strouhanka ...
Zobrazit receptMaďarské plněné zelné listy
Ingredience: 4 listy hlávkového zelí300g mletého masasladká paprika, mletý pepřmletý kmín1 vejce50g rýže1 cibuli100 g slaniny nebo špekukousek slaninyčesneksůlsádlo nebo olej Návod k přípravě: Rýži uvaříme doměkka. Listy zelí krátce spaříme. Najemno ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.