Mleté maso s bramborem
450 g mletého masa
4 velké brambory,
2 lžíce olivového oleje,
1 cibuli,
1 stroužek česneku,
1 mrkev,
1 řapík celeru,
2 lžíce sekaných sušených rajčat v oleji
1 lžíci worcesterské omáčky
2 lžičky kukuřičného škrobu
300 ml vývaru
hrst strouhaného sýra,
sůl, pepř
Postup:
Brambory vložíme na plech do trouby a pečeme zhruba 1 hodinu při 200°C. Na pánvi osmahneme jemně nakrájenou cibuli, mrkev, řapík celeru a nasekaný česnek. Přidáme mleté maso a ze všech stran ho osmažíme. Přisypeme sušená rajčata v oleji, ochutíme worcesterskou omáčkou, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Přiklopíme a necháme dusit cca 40 minut na mírném ohni. Nakonec jídlo zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným v troše vody a necháme 1 minutu prohřát. Podáváme s pečenými bramborami, posypané sýrem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Řízky v těstíčku
Ingredience: mleté maso rohlík mléko vejce cibule hladká mouka sůl olej Návod k přípravě: Smícháme mleté maso, rohlík rozmočený v mléce, půlku vejce, nakrájenou cibuli, mouku, sůl a důkladně zpracujeme. ...
Zobrazit receptZapečené mleté maso se zeleninou
Ingerdience: 3/4 kilogramu mletého masa1 květák4 mrkve200 g žampionů2 cibulesvazek kopru1 smetana200 g plátkového sýra1 vejce3 lžičky rajského protlakupepřsůlpaprika Návod k přípravě: Květák spaříme a rozdělíme na růžičky. Mrkev uvaříme ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.