Masové kuličky s pikantní omáčkou
Masové kuličky
Ingredience:
750 g mletého masa
2 vejce
0,5 dl vody
50 g hladké mouky
50 g strouhanky
50 g mouky na vál
120 g oleje
1 lžička grilovacího koření
zázvor
sůl
pepř
Návod k přípravě:
Mleté maso osolíme, přidáme trochu pepře a zázvoru, grilovací koření, vejce, vodu, dobře promícháme a postupně vmícháme mouku a strouhanku. Na pomoučeném válu tvoříme větší kuličky, které opékáme v horkém oleji ze všech stran. Ke kuličkám podáváme pikantní omáčku. Ozdobíme čerstvou zeleninou. Podáváme s hranolkami nebo opékanými bramborami.
Pikantní omáčka
Ingredience:
200 g majonézy
30 g kečupu
0,3 dl bílého vína
60 g sterilovaných okurek
20 g cibule
20 g feferonek
sůl
pepř
worcester
hořčice
ocet
Návod k přípravě:
Do majonézy nastrouháme sterilované okurky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a feferonky, kečup, trochu hořčice, víno, trochu soli, octa, pepře a worcestru. Vše promícháme.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Tipy na podobné recepty
Domácí masová paštika
Ingredience: 500 gramů tučnějšího vepřového, 300 gramů hovězího, 300 gramů telecího, 200 gramů jater (drůbežích nebo telecích), 250 gramů slaniny na vyložení formy, 4 vejce, 200 gramů suché housky, 4 cibule, ...
Zobrazit receptŠunkové rolky zapečené
Ingredience: 1/2kg mletého masa ( ochutit, třeba jako na sekanou)7-10 plátků šunky15-20dkg tvrdého sýra1 smetana(250ml)kečup (cca3-4 lžíce)bazalka Postup přípravy: Z masa vytvarujeme válečky, které zabalíme do šunky. Z masa, na které už ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.