Maďarský guláš
Ingredience:
majoránka
Postup:
Cibuli pokrájenou na tenká kolečka usmažíme dozlatova na větší části sádla, zasypeme ji mletou paprikou, po zpěnění přidáme maso pokrájené na kostky, prudce je osmažíme, plamen zmírníme a dustíme pod pokličkou do vydušení šťávy. Potom je osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme. Občas zamícháme a podlijeme trochou vody. Ke konci dušení přidáme očištěné, pokrájené papriky, osmahnuté na zbytku sádla, nasekanou feferonku a před dokončením rozemnutou majoránku a pepř. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Vídeňský řízek
Ingredience: 4 telecí řízky (po 150 g) sůl pepř 1 vejce 2 lžíce mléka 4 lžíce hladké mouky 100 g strouhanky rostlinný olej na smažení 1 citron nakrájený na plátky petrželka ...
Zobrazit receptHovězí na houbách
Ingredience: 1 kg hovězího zadního hrst sušených hub-předem namočených ve studené vodě 1 šlehačka na vaření cibule sůl,pepř 2 stroužky česneku ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Poctivá polévka vás zahřeje v chladných dnech. Zkuste dýňovou, rajčatovou nebo květákovou s parmezánem.
Vychutnejte si restovaná kachní prsa s křupavou kůrčičkou, omáčkou z červeného vína a opečenými brambory.
Máte rádi muffiny? Upečte je tentokrát netradičně z listového těsta a dochuťte skořicí nebo ovocným džemem.