Sýr Lučina vyšleháme s pomazánkovým máslem, přidáme semleté krabí tyčinky, citronovou šťávu, sekaný kopr, sůl a vše lehce prošleháme. Podle potřeby zjemníme troškou smetany. Plátky uzeného lososa poklademe na prkénko a zdobícím sáčkem na ně nastříkáme připravenou pěnu, kterou jsme nechali trochu ztuhnout. Plátky srolujeme, závitky po stranách buď dostříkneme pěnou nebo jen hladce uhladíme nožem. Na horní straně závitky přizdobíme pusinkou z pěny, dozdobíme kostičkou z krabích tyčinek a petrželkou. Na talíři přizdobíme hlávkovým salátem, citronem a kapií.

Dobrou chuť!

Receptář.net – Všechno nejlepší