Lasagne s plody moře
700 g míchaného rybího filé
300 g krabů
šťáva z 1 citronu
3 lžíce směsi nasekaných bylinek (např. petrželka, bazalka, pažitka)
pepř
300 g jarní cibulky
3 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
400 g rajčat
sůl
500 ml bešamelové omáčky
cca 200 g plátků lasagní
80 g nastrouhaného parmazánu
Postup:
Rybí filé a kraby krátce propláchneme a osušíme. Filé nakrájíme na asi dvoucentimetrové kusy a vložíme je do marinády z citronové šťávy, bylinek a pepře. Očištěnou cibuli nakrájíme na kroužky, oloupaný česnek najemno nasekáme. Pórek s česnekem podusíme 5 minut na horkém oleji, rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme je a nakrájíme na osminky. Vmícháme do pórku a dochutíme solí a pepřem. Formu na lasagne (o obsahu 2 litry) dobře vymažeme tukem, poté do ní střídavě vkládáme vrstvu lasagní, směsi pórku a rajčat, ryb s kraby a parmazánu. Každou vrstvu okořeníme solí a pepřem a zalijeme bešamelovou omáčkou. Poslední vrstvu by měla tvořit omáčka a zbytek parmazánu. Lasagne přikryjeme alobalem, vložíme je do předehřáté trouby (200 stupňů) a pečeme 20 minut, poté je odkryjeme a pečeme dalších 15 minut.
Dobrou chuť!
Receptář.net – Všechno nejlepší
Tipy na podobné recepty
Boloňské špagety + foto
Ingredience: 500 g špaget, 400 g mletého hovězího masa, 1 velká cibule, 1 menší zelená paprika, 12 středně velkých žampionů, 4 – 5 stroužků česneku, 1 cm sýru na strouhání(ementál, eidam), ...
Zobrazit receptTěstovinový salát s bazalkou
Ingredience: 300 g těstovin200 g dušené šunky 3 rajčata2 lžičky bazalkového pesta1 kelímek zakysané smetanysůlpepř snítka čerstvé bazalky2 lžíce olivového oleje 1 stroužek třeného česneku Návod k přípravě: V hrnci s osolenou vodou ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.