Boloňské špagety + foto
Ingredience:
500 g špaget,
400 g mletého hovězího masa,
1 velká cibule,
1 menší zelená paprika,
12 středně velkých žampionů,
4 – 5 stroužků česneku,
1 cm sýru na strouhání(ementál, eidam),
1 rajčatový protlak,
2-3 dl suchého červeného vína
1 kostka hovězího vývaru Masox,
trochu olivového oleja (ne panenský),
sůl, pepř, oregano, bobkový list, pálivá paprika, parmazán
Postup přípravy:
Na hluboké pánvi ohřejeme olivový olej, přidáme česnek a cibuli a osmažíme. Přidáme maso a smažíme dokud nezhnědne, potom přidáme papriku a žampióny, sůl, čerstvě mletý pepř, oregano a bobkový list podle chuti. Vaříme 5 minut za občasného míchání. Do poloviny hrnku vroucí vody přidáme masox, plechovku rajčatového protlaku, polovinu sklenice vína. Všechno smícháme a za občasného míchání vaříme 5 – 10 minut, mělo by být řídké, ne tekuté, v případě potřeby přidáme vodu nebo víno.
Pečení: Zcedíme špagety a pořádně je necháme okapat, pak vložíme do nádoby na pečení(nejlépe hluboká zapékací miska s poklií) a rovnoměrně přelejeme omáčkou, navrch posypeme strouhaným sýrem a zapražíme pálivou paprikou. Pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě. Nakonec posypeme parmazánem.
Recept zaslala Alizees
Tipy na podobné recepty
Těstovinový salát s bazalkou
Ingredience: 300 g těstovin200 g dušené šunky 3 rajčata2 lžičky bazalkového pesta1 kelímek zakysané smetanysůlpepř snítka čerstvé bazalky2 lžíce olivového oleje 1 stroužek třeného česneku Návod k přípravě: V hrnci s osolenou vodou ...
Zobrazit recept
Lasagne al forno
Potřebujeme: 1,5 dl smetany na vaření 6 plátů těsta na lasagne 1,5 dkg strouhaného sýra mozzarella 6 dkg strouhaného parmezánu bešamelová omáčka Na náplň 30 dkg mletého hovězího masa 3 dkg ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními podzimními pochoutkami. Připravte jim delikátní dýňové taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.